杭州上塘路101号，有一家叫“桂林米粉”的小餐馆，店面不大，只有20几个平方。店老板叫褚戴虹，已经有5个月身孕了。褚戴虹夜大本科毕业，曾经在新华书店、吉列公司任职，工作体面，而且也没太大的压力。但是一年前她选择辞职自主创业。

　　正午，本是小店生意最好的时候，客人却不多。这让褚戴虹很憋气，她摇着头说：“最近几个月小店日子难过，不然我也不用挺着个大肚子天天呆在店里了。”

　　日子难熬，成了眼下众多小餐馆、小饭店的真实写照。菜价上涨、员工难留、利润下滑等像一块块巨石重重地压在小老板们的肩上。

　　最近几天，记者跟着褚戴虹一起做生意，亲身感受到了小老板们创业的不易。