整个信义坊最热闹的地段要数南街中段，那里有一排饭馆、烧烤档，温州黄牛、衢家厨房、图乐烧烤、远文烧烤、安徽料理……这里灯火辉煌，人气最旺，当中开得最久的要数鑫天源东北菜馆了，老板姓郝，齐齐哈尔人，这已是第5个年头了。

　　“一开始找店面的时候看中这的环境，尽管当时这里人气不旺，但是想想在餐饮饱和的地方做，不如在这里挖掘潜力。”他开了一家中低档菜馆，10人一桌的菜平均才300元左右。

　　但是，2004年、2005年的困局还是险些击倒了他。一个原因是生意刚开始，没有固定的客源，还有一个是这里的人气实在是低。“那时候定位高档餐饮，人们印象中这里就是个高消费的高档场所，可是这附近的居民消费能力一般。”于是，一家家店倒闭、换主，每天都能看到有人往外搬东西，最可怕的是转让都转让不了，“我也犹豫过，特别是看到这样的场景，也怀疑过自己，但是我总相信只要坚持下来，就会有希望。总的来说，这地段又不差，何况我的菜馆那两年虽然亏，但亏得不算多。”

　　于是，待客如友的他挺过来了，直到街上菜馆的“档次”渐渐跟他统一了，人气也旺起来了。“很多来吃饭的都成了朋友，八成都是开车特地过来的呢。”

　　信义坊商街管委会似乎也看到了越来越浓的市井气，于是，在靠莫干山路这头，开辟了海鲜大排档，8月刚刚开业，生意看来挺不错。

　　这里总共有7家店，每家大约有10几张桌子，七八点钟的时候，几乎座无虚席。河南人程家良就是老板之一，“我看中的就是这里离市中心近，附近住宅小区又多，这种环境的大排档估计很少吧。”他说，这里的价格要比外头的便宜，走平民路线，最近人气很旺，晚上夜宵也做，营业到凌晨2点。

　　高端的走了，低端的旺了。有位老板笑不露齿：“我们就是小米加步枪，‘赶’走了飞机大炮。”