■王亮 刘焜
本报讯 厨房的油烟管道,一定要记得及时清理干净,或许一个不小心,就会引发一场火灾。昨天凌晨2点多,杭州南山路“玲珑小镇”餐厅的厨房起了场火,就是从油烟管道烧起来的。一名参与救火的消防官兵说,光是这家店的油烟管道起火,近2年已经是第2回了。
昨天凌晨2点26分左右,杭州市南山路西湖博物馆对面的餐厅,一阵阵往外冒的浓烟吓煞了几名过路人。“饭店里有人慌张地跑出来,里面还能看到明火!”很快,有人报了警,夜色中,湖滨消防中队的4辆消防车呼啸而至。消防战士一进去就发现,起火的位置是厨房的油烟管道。
这家饭店的旁边就是一家画廊,消防部门考虑到如果从餐厅内出水,可能影响到旁边画廊,于是消防战士爬上屋顶,用水枪出水往油烟管道里灌。由于火势不大,火很快被扑灭,没有蔓延到其它地方。
据了解,去年1月27日晚上11点多,这家餐厅也发生过类似火灾。出事时,火并不大,但烟特别多,许多居民都吓得深夜从家里跑出来。幸亏消防部门及时扑救,才没有酿成大祸。据了解,火灾的起火点也是在厨房的油烟管道。