本报讯 (鲍亚飞)昨天是传统的中秋节,不少餐饮企业迎来了今年来难得一见的忙碌场面。记者了解到,受物价上涨等因素影响,今年的中秋家宴要比去年中秋贵两成左右。
中秋三天假期,杭州餐饮酒楼的餐位全面告急。农历八月十四那天,不少酒店的家宴就已经爆棚,更不用说昨天中秋节晚上了。杭州文二路一家高档中餐馆餐饮部负责人说,农历八月十四、十五两天,每张餐桌他们都安排了两轮顾客就餐。晚上6点左右开始的“团圆餐”今年的最低消费是1300元,比去年贵了两三百元。
杭州环城北路上一家四星级酒店负责人说,他们这里已经预订的中秋晚宴比去年平均要高400元/桌。“一方面是物价的上涨比较明显,酒店经营成本提高;另一方面这几天的酒桌都是供不应求。”该负责人说,包厢早在8月中旬就已经被预定一空。“除非中午或非用餐高峰,不然连大厅的餐桌都少有空的。”他说。从昨天的情况来看,杭州市民选择1500元左右/桌宴席的居多。
记者电话联系了杭州纳德、花中城等中高档餐馆,得到的答复是:农历十四、十五的第一轮包厢、大厅全满;第二轮(即20时后)包厢也全部预订满,今天农历八月十六,大厅位置尚有少部分空位。
中秋节当晚包厢预定的火爆程度直逼年夜饭,有些市民不得不把团圆饭安排在中午。杭州温馨岛大酒店、新惠大酒店的负责人说,他们接受午餐预定的数量占了总预定量的25%左右。