熟人说：某某路的饺子、包子，好吃到你排队都买不到！于是决定去尝鲜。

　　中午寻去，见这家“面食坊”只有六七平米，清爽的白、蓝两色装修，不过却门可罗雀，我很疑惑：这么冷清，没见有人排队呀？不过还是对服务员喊：买几个包子饺子。服务员笑：上午的卖完了，下午要等到两点钟才有。

　　第二次上午去，顾客已经排出了门，个个都是十多二十个地买包子；而饺子，据说一来就卖没了。我颇遗憾地拎着包子回家，家人一尝，果然名不虚传，面皮松软可口香味浓郁，弹性劲道，馅多且味道说不出地好。听说饺子更好吃，父亲自告奋勇第二天去买。

　　第二天，母亲煮好了粥等饺子，中午父亲却两手空空回来，原来他啥都没抢到。我们决定把午餐时间挪后，我和先生再去碰碰运气。我们去时，服务员说半小时后才有，到时再来吧。我们摇头：你不知道为吃这饺子，我家人空跑了多少趟，这次非守着不可！

　　和先生守在那里，顺便和他们聊聊。我问：既然饺子、包子大受欢迎，为啥不敞开供应？服务员笑：我们的饺子是秘方制作，不管摆放多长时间，皮子都不会变硬，饺皮须得一个个过油煎后，上锅蒸煮，所以每天无法做多；包子一直坚持用某地的很有特色的面粉做，且用老面调成，完全按照老祖宗做包子的工艺做，所以我们的东西比别家店要贵一些，但却供不应求；为了保证口感、质量和店面卫生，每天的产品都由总店定时供应。

　　一辆送货车来到门口，服务员说：来了。有人抬进三大箱的包子和饺子。店里一下就钻进来许多顾客，好在我多等了四十分钟，排在第一个，服务员问我要多少饺子。我一发狠：八十个。后面有人大声抗议：买这么多吃得了吗？让我们后面的也买点吧，大家排得都不容易！民怨沸腾啊，我不好坚持，于是买了五十个。

　　把饺子拎回家尝，嗨，味道不同凡响，好吃到满口生香。父亲感概：这一路上的面食店起码十来家，很多店只开半年光景就改门换庭，还抱怨说生意难做。你瞧人家这包子店，小小生意赚大钱！

　　现在，贵阳的这家“面食坊”在市内开了几家分店，每走几条大街，便见到它熟悉的蓝、白两色装修店面。平时顾客稀松平常，但每到固定时间，总店送货车来时，也不知打哪儿能一下冒出很多人，从店内排到店外，在店门口还绕几个S形，每每成了都市一景。卖包子饺子，能卖到如此地步，也算叹为观止。    

　　杨红筑