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第B0009版:消费
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· 80后在厨房开启“模生活”
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2008年9月19日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
煎个五角星形的蛋!
80后在厨房开启“模生活”
  蛋糕模具、饼干模具、饺子模具、煮蛋模具,这些设计和材质都十分简单、价格也便宜的烹饪用小模具,已经成了厨房新主人80后的最爱。

  记者在淘宝网上看到,各种烹饪模具已经成为厨房用品的一大组成部分,销量每月增多。而在超市,它们也被摆到了显眼的位置。

  煎蛋模具一买就是一打

  程小姐最近在超市里买了一个不锈钢材质的五角星形状的煎蛋用模具,十块钱不到。“只是想让自己的生活更有乐趣。”不过,程小姐的第一次尝试以失败告终,煎蛋没有粘在不粘锅上而粘在了模具上。后来,程小姐才知道煎蛋前应先在模具内侧抹一层食用油。学了一招之后程小姐每次都能煎出标准的五角星形煎蛋。

  在淘宝上搜索和厨房用品有关的模具,能找到1万条左右的信息。除了最常见的煮蛋煎蛋模具,各种烘焙模具、冰品模具都十分走俏。有些卖家所在地甚至是在日本,一些全进口的小模具,让人看着就眼馋。

  或许有人觉得这是多此一举,不过看到这些可爱的模具和用它们做出来的食物,真的会胃口大开。“店里最好卖的要数蛋糕模具了,小熊形状的,爱心形状的,但还是Kitty猫形状的最受欢迎。一个月不到,已经卖出50件了。2元一件左右的价格,不少顾客一买就是一打。”淘宝小店佳家商城的店主说。

  年轻主妇:乐趣多于口味

  在网上,有一种看似神奇的煮蛋模具很吸引人。把刚煮好的鸡蛋剥去壳,直接放入有卡通形状的模具,盖上扣好,再整个放入冷水中冷却。5分钟后拿出来,白色的煮鸡蛋就变成了小汽车或是小鱼的形状。为什么这种模具受欢迎,淘宝卖家这样解释:“小孩子一般都不太喜欢吃白煮蛋,妈妈有了这个模具,就不用对孩子连哄带骗了。”

  对于年轻主妇来说,下厨房不光是为了做菜填饱肚子,乐趣也很重要。比如用不锈钢的刀切模,不仅可以用来做不同形状的寿司饭团,蛋糕饼干,还可以用来切水果,切出来的水果想要什么样子就什么样子。比起去店里买一些价格昂贵的蛋糕、甜品,自己用模具烹饪可以说是钱包和嘴巴两受益。

  生活中还有很多“模”

  一位经常光顾烘焙店,自己制作小糕点的妈妈说,自从吃过自己烤的匹萨饼,儿子就再也不去必胜客了。

  “现在的年轻人不是都讲究品质生活吗?用最新鲜最安全的原料,制作出自己想要的蛋糕饼干,比起商店里卖的价格不菲的糕点,口味不减乐趣有加。”一位在淘宝上经营着一家两钻信誉烘焙店的店主这样理解年轻人的“模生活”。

  其实,要追求乐趣,生活中还可以有很多“模”,比如手工香皂、面膜等。有了这些模具,很多人都发现,原来生活中有那么多东西都可以自己动手做。从原材料到样式设计,再到制作成型,都是自己亲手完成。节约并快乐着的生活就是这样。

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钱江晚报 消费 B0009 80后在厨房开启“模生活” 2008-9-19 23F47B448D955BAD482574C8002F452D[A1-马焱≈B1-马焱] 2