本报讯 钱江野鸭蒸笋干,味道香甜纯正;猫耳小江蟹,味道鲜美爽口……昨天,在2008中国·杭州(闻堰)第二届三江美食节上,来自全省各地的吃客和专家们品尝着由萧山路边店烧的菜,一个个伸出了大拇指。
经过全省各地吃客和评委们的品尝评比,昨天,萧山区“十大名菜”新鲜出炉,这十大名菜是“钱江野鸭蒸笋干”、“锦绣钱江”、“猫耳小江蟹”、“东腌菜蒸江鳗”、“沙地风味蟹”、“金家坞鸡汁笋”、“农家三蒸”、“钱塘胞盐鱼”、“圈焖本鸡”和“文武猪蹄焖野笋干”。
本届美食节将持续至10月2日,由“吃江鲜到闻堰”、江鲜夜宵一条街、中华名小吃及特色文化艺术表演等四大版块活动,形成极具风味和特色的江鲜美食大汇展,食指大动的你,可前去现场品尝。
孙连兴 孔耀祥