吃得好、动得少、吸烟饮酒过量、睡眠休息不足……现代快节奏的生活方式很容易造成亚健康，其中，不少人就遭受着脂肪肝的困扰。

　　杭州市红十字医院“脂肪肝的饮食调护及治疗”健康讲座的主讲人、主治医生刘莉告诉记者：一般人认为脂肪肝是因为脂肪摄入过多，但实际上，常年吃素的人中，患有脂肪肝的也不在少数，这是因为常年吃素导致肝脏代谢异常造成的。而一旦患有脂肪肝需要在医生指导下分清类别、对症下药，待肝脏指标正常后，再进行适当运动、控制饮食，否则盲目节食和过度运动，会加重肝脏负担、进一步损害肝脏。肝脏保健的重点在于：控制热量摄入，减少糖分和甜食摄入，控制脂肪和胆固醇摄入，补充维生素E、矿物质和植物纤维。

　　张宇灿 张为民