美国麦基食品公司18日宣布，自愿召回两种可能受沙门氏菌污染的花生酱饼干。

　　美国卫生部门日前劝消费者避免购买含花生酱的饼干、蛋糕、冰激凌等食品，直到有关部门进一步了解沙门氏菌疫情暴发详情。据美国卫生部门本月初的统计数据，沙门氏菌疫情已波及美国42个州。

　　劝民众勿买含花生酱食品

　　麦基食品公司说，两种可能受污染的饼干分别为小黛比花生酱土司夹心饼干和小黛比花生酱奶酪夹心饼干。

　　最近一段时间来，美国多家公司相继召回与花生酱有关的产品。俄亥俄州国王坚果公司１０日宣布召回可能受沙门氏菌污染的５磅（２．２７千克）重罐装花生酱。美国著名食品生产商家乐氏公司１６日宣布召回１６种可能受沙门氏菌污染的花生酱饼干。

　　美国食品和药物管理局１７日开始劝消费者避免购买含花生酱的饼干、蛋糕、冰激凌等食品，直到有关部门进一步了解沙门氏菌疫情暴发详情。

　　食品和药物管理局食品安全中心主任斯蒂芬·森德洛夫在电话会议上说，超市内销售的多数罐装花生酱可能未受沙门氏菌污染。“迄今没有迹象表明，零售商店内销售的国内名牌罐装花生酱与召回事件有关”。

　　花生酱疑为污染源

　　目前，美国有４２个州发现鼠伤寒沙门氏菌感染病例，患者人数已接近４００人，其中大约７０人因病情严重住院接受治疗，但至今尚未找到污染源头。但先前调查发现，几乎所有感染者均食用过花生酱。有媒体认为，这次花生酱污染事件或许可以成为寻找污染源的突破口。

　　美国花生公司已召回佐治亚州分厂自去年８月８日起生产的全部花生酱以及９月２６日以后生产的所有花生糊。这家工厂去年夏天通过国家检测，但在近期检测中发现沙门氏菌。美卫生部门官员眼下重点检查美国花生公司位于佐治亚州布莱克利分厂生产的花生酱和花生糊。这些产品虽未直接售至消费者，但却作为饼干、蛋糕等食品的配料供应给食品生产商，最终在超市出售。目前尚不清楚这些产品或含有这些产品的食品是否销往国外。

　　42个州发生沙门氏菌疫情

　　据美国卫生部门本月初的统计数据，沙门氏菌疫情已波及美国４２个州，迄今已造成３８８人染病，其中约７０人因病情严重而住院接受治疗。

　　美国疾病控制和预防中心在一项声明中说，据初步调查，造成此次疫情的是鼠伤寒沙门氏菌。声明说，该中心正在和美农业部、食品和药物管理局等方面开展联合调查。

　　沙门氏菌是美国最常见的食品污染源。患者感染病菌１２小时至７２小时内会出现发热、腹泻、腹部绞痛等症状。病情往往持续４天至７天。

　　据新华社