腊月二十七,正是家家户户年糕出炉的时候。今天慈溪市的年货展销会与往年不同,展销商纷纷打出“温暖牌”产品,其中宁波大桥生态农庄展销点前的彩色年糕,特别受市民的欢迎。黄、紫、绿三种年糕的主要原料分别是胡萝卜、紫甘蓝、西兰花,500多公斤的年糕仅两天就销售一空。
通过采访,我们了解到,面对当前金融危机,不少农业龙头企业纷纷更新、升级产品。宁波大桥生态农庄的彩色年糕系列目前已申请产品专利,为周边农户提供了400多个就业岗位,农户的月收入由原来的600多元翻了一番。现在,该生态农庄又吸收了一批大学生来继续开发以黑色马铃薯为原料的黑色年糕。
图为胡萝卜做的黄金年糕。
本报通讯员 张明明 朱嘉孺