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第B0014版:消费·看板
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2009年2月13日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
为他做一份
爱的布朗尼吧

  最近家里攒了不少巧克力,那就一起来做个巧克力花生酱布朗尼,当情人节甜点吧。

  原料:1/2杯黄油(1根)、240克杏仁巧克力、1/2杯红糖、2个鸡蛋、1茶勺香草精、1又1/4杯中筋面粉、1/4茶勺盐、60毫升花生酱、30毫升可可粉。

  做法:烤箱预热到350F/191度。

  巧克力、黄油切小块,放到一个大碗里,加入红糖,隔水加热,不停地搅拌,直到巧克力黄油和红糖全部融化。

  将巧克力溶液从火上移开,放凉至不烫手的时候,打入一个鸡蛋,打匀,然后加入第二个鸡蛋,香草精和可可粉,再次打匀。

  面粉和盐,过筛到巧克力溶液中,用橡皮刮刀切拌均匀。

  倒入抹了油的烤盘内,表面放上花生酱,用竹签子挑出花纹,然后送入烤箱,烤45到50分钟,或者到竹签子插进去后拔出来是干净的为止。

  来源:搜狐小小为爱走天涯博客

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钱江晚报 消费·看板 B0014 为他做一份
爱的布朗尼吧
2009-2-13 钱江晚报b00142009-02-1300018;7B62F48374AE133A4825755B00415764[B1-陈婕] 2