新茶还未上市，杭州农家茶楼的经营户们已经开始动脑筋吸引茶客了。昨日，杭州市茶楼业协会在龙井村开办首个农家茶楼茶艺表演培训班，请专家教服务员龙井茶的冲泡方法以及奉茶、品茶等规范动作。在一旁观摩的几位茶楼老板不住地点头，“感觉上了一个档次”。

　　据了解，农家茶楼茶艺表演培训班在龙井村试点后，将在梅家坞、茅家埠等茶楼聚集地推广。等到新茶上市的时候，茶客们在品龙井茶，吃农家饭的同时，还能欣赏到农家风味的茶艺表演。

　　本报记者

　　董旭明 摄