[12：00·“吃素”粉丝一堆]

　　本报2月17日刊登的报道《少吃肉，地球减负你健康》，至今仍然有不少读者打来电话，表示自己的赞同。70岁的金女士用亲身经历说起了吃素带来的好处。

　　我身体一直不好，48岁那年就提早退休了。都说药补不如食补，所以我在饮食上就特别注意，15年来对油腻荤腥的食物一点不碰。我现在都吃菌菇、木耳、豆腐皮这些东西，营养价值一点也不比那些大鱼大肉低。现在的身体可比当年退休的时候好多了，我就想通过媒体告诉大家，想健康，多吃素没错。

　　今年杭州两会上，黄允宝委员一份：“如果你少吃肉，你会更健康，地球也会更健康”的提案，当时觉得雷人，现在看起来粉丝也不少呀。[14：00·任阿姨教你做柚子茶]

　　杭州茅廊巷社区的任阿姨昨天在社区里参加了一堂营养课，学会了自己动手做蜂蜜胡柚茶。任阿姨觉得很实用，希望通过本报96068交互平台和大伙一起分享。

　　我们有上城区发的终身教育券，用这个券可以参加上城区社区学院、街道还有社区自己举办的各种培训班，挺实惠的。昨天就用两张券参加了一堂营养课，原来自己做蜂蜜胡柚茶很简单哪。

　　先用热水浸泡胡柚，胡柚皮的毛孔就会张开，有利于清洁。然后就是剥皮去肉。做柚子茶用到的主要是胡柚的皮和果肉。皮上白色的部分要尽可能用刀横向刮掉，刮得越多，苦味越少。

　　果皮和适量冰糖，加水，放入锅中小火煮。等冰糖全部溶化，煮沸后加入果肉，中小火炖。一直要炖到粘稠，并且果肉变透明了。然后盛起来冷却，再加入蜂蜜拌匀，两个胡柚加三四百克的蜂蜜就可以了。拌匀后倒入密封瓶子里，放入冰箱，等2天拿出来吃。

　　舀一勺自制的柚子茶，加入适量温开水，味道好极了！这胡柚茶还有清凉祛火、镇咳化痰的功效。说实话，这些实用的课程真的很不错，社区里多开开，老百姓一定欢迎。

　　[14：53·爱心橘]

　　橘子、橘子，今年衢州的橘农过冬不容易，大量的橘子坏在了山上、烂在了家里，家里的读书郎学费都愁了。昨天，浙江理工大学的学生们也通过96068交互平台，为自己同学家的橘子吆喝买卖。

　　橘子是一个老家在衢州的同学家里的。他们家有将近2万斤的橘子没有卖掉，家里买农药和化肥的钱都给他拿来交学费了，还借了不少。3月5日，我们在学校的文化广场帮他家卖橘子。就想号召一下周边学校的同学，一起献爱心，橘子是10斤一袋子的，5元钱就够了。

　　如果你也想献爱心，可以到下沙2号路的浙江理工大学买些爱心橘。

　　[15:00·一床温暖的棉被]

　　杭州梅花碑社区的胡女士是一位单亲妈妈，一个人带着13岁的儿子，生活的艰辛可想而知。昨天其实是挺普通的日子，可胡女士却因为收到一件礼物感动了很久。

　　我是社区的困难家庭，平时在超市做些临工。前些日子，社区的社工上门来看我，问我家里最缺什么。我家的被子都睡了十多年了，这些天天气冷，最想的就是给孩子换床新被子。昨天下午，小营街道把我们叫去开会，然后，我就收到了一床簇新的大被子。社区干部跟我说，因为三八节到了，所以街道为困难家庭里的单亲、还有上了年纪特别困难的妈妈们准备了节日礼物。我们最缺什么他们就送什么。

　　缺什么送什么，这样的礼物才能送到心坎里。胡女士挺感动，想来其他收到礼物的妈妈们一定也有同感。

　　王丽 黄莺 王滢 张翼 整理