■徐经胜

　　

　　在政协九三学社界别的小组讨论会上，不少政协委员就食品安全问题展开讨论。国家质检总局副局长支树平也列席了讨论会，并就委员们提出的问题作了回应。他说，在三鹿奶粉事件之前，国家质检总局确实不知道奶粉中掺杂三聚氰胺。支树平说，以前牛奶里加东西，质检总局是知道的，比如加水，导致出现了阜阳大头娃娃事件；也知道有些奶制品确实会被不法分子加各种东西，但确实不知道加的是三聚氰胺。

　　早就知道牛奶里加“东西”，我想质检部门总该知道不法分子往奶制品中添加的“东西”不是什么好“东西”，既然知道不是什么好“东西”，为什么不能及时追根求源，及时给予查个水落石出呢？

　　如果有关部门明明知道奶制品里被添加了“东西”，而不愿意及时去深究，这里不可否认有着制度方面的漏洞。当前，我国确实存在食品检测项目和标准缺乏问题。据了解，在有些发达国家，对农药残留的监测指标有4000多个，但我国还不足300个。因为制度上没有将“三聚氰胺”等有害东西列入检测项目，即使知道牛奶里被添加了“东西”，也不愿意去主动调查，很明显，这是一种惰政行为。

　　更为重要的是，明明知道牛奶里被添加了不好“东西”而不去追根求源，这实际上更是一种草菅人命的不负责任行为。牛奶等奶制品如果存在质量安全问题，直接危害着每一个食用奶制品人的生命安全。明明知道牛奶中早就被添加了不好“东西”，而不去及时调查、检测，这在一定程度上就是拿消费者的生命安全当儿戏，是一种极端不负责任的表现。

　　试想，如果有关部门因早就知道了牛奶被添加了不好“东西”，而及时调查，应该可以尽早发现牛奶中被添加了三聚氰胺，而这对保护那些因食用含有三聚氰胺奶粉的婴幼儿，无疑是具有积极作用的。很遗憾的是，只有等到一个个婴幼儿因食用三聚氰胺奶粉而病倒时，才“及时”调查，并发现了不好的“东西”就是三聚氰胺，这是损失已经难以弥补。

　　当前，食品安全问题已经让很多人寝食难安。而更让人担心的是，有关部门是不是还是知道某些食品里面被添加了什么“东西”而不愿意及时查个水落石出？