因为前几天天气晴好，西湖龙井茶一级产区内，有些茶树都已经开始冒芽了。听说冷空气要来，茶农们不禁担心：这刚出的芽头可经不起冻啊！

　　“气温如果降到零度左右，对这些娇嫩的芽头来说，确实是个考验，芽头会吃不消的。”杭州市总商会西湖龙井茶商会的会长戚国伟说，现在出来的嫩芽碰到冷天，又没有防冻措施，很容易被冻坏，会焦掉。芽头边上一圈赤色，炒出来不仅样子难看，味道也很差，很难制成精品。

　　“本来，前段时间的阴雨天气已经延缓了西湖龙井的开采时间。我们估计今年西湖龙井春茶的开采时间会比去年晚7~10天，如果气候正常的话，较大面积的龙井43号在3月20日前后就可开采，普通龙井还要迟一些时日才能采摘。可是，现在看来，如果这次冷空气来得厉害的话，可能会再度延迟西湖龙井茶的开采时间。”

　　不过，戚会长也表示，没爆出芽头的茶树问题倒不是太大。“据我观察，现在，在一级产区内，冒出芽头的茶树目前数量还不是很多，基本上都是一些早熟品种，比如龙井43，大部分茶树还没抽新芽。”

　　价格可能是茶客们最关心的问题了。龙井村村主任钱卫国估计，今年的“明前茶”采购价格可能在1500~2000元/斤左右。“毕竟正宗的西湖龙井的面积和产量每年变化不大，价格基本会与往年持平。”

　　那么，这次冷空气会不会对西湖龙井茶的产量和价格造成影响？戚会长表示，“现在还很难说，要看降温的程度。如果气温及时回暖，影响会小一点。”他建议茶农们，赶在降温前，把可以采摘的茶叶先采掉，同时对茶树做好防冻保暖措施。