■本报通讯员 潘贤春

　　本报记者 王燕平

　　

　　本报讯 昨天和前天，乔司的杭州市农科院蔬菜所基地内，园艺工人们种下新春第一批太空茄子苗。“上周太空番茄已下种了，下周，两种太空黄瓜苗也可以下种了。”蔬菜所蔬菜室主任、高级农艺师郑积荣说。

　　太空蔬菜长什么样？太空黄瓜、太空番茄会不会比普通的黄瓜、番茄大得多得多？营养高不高？通过基因突变培育的太空蔬菜安全吗？带着晚报读者的这些疑问，记者昨天到基地一探究竟。

　　待遇跟普通蔬菜没两样

　　走进蔬菜所基地的大棚，只见绿油油的两种太空黄瓜苗占据了一长垄，而且已有手指那么长，每株瓜苗都长在单独的一盆土里，方便下种。“种子是上个月播的。”郑主任说。

　　已下种的太空番茄苗则和普通番茄苗并排种植，从外表上看和普通品种没有大的区别，一般很难区分。郑主任说，这主要是为了方便两种番茄苗的对比。几名园艺工人正将一盆盆太空茄子苗种到刚挖开的一个个小土坑里。

　　据了解，杭州市农科院选育的这些太空蔬菜品种中，黄瓜品种是2002年初从中国农科院引进经搭载的材料，先后经过了八九代的选育而成的。茄子、辣椒、番茄等则是2003年初搭载“神四”飞船后自主选育的。

　　太空蔬菜品种种子是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星，经过太空失重、辐射、交变磁场等特殊环境变化，使种子内部结构发生激变，返回地面后，经农业专家多年培育而成。“太空搭载的种子也不是每次都能变异成功，即使有变异，也不都是有益的变异，有变好的，也有变差的，所以需要我们不断筛选，把符合我们目标的材料选出来。”杭州市农科院副院长王世恒说。

　　以该院选育的航翠1号太空小黄瓜为例，其“妈妈”（母本）系选用太空种子，“爸爸”（父本）则选用本地的优质黄瓜种子，两者杂交后培育而成，其目的就是通过杂种优势提高产品品质。

　　既然是太空蔬菜，其生存环境的要求是不是特别高？王副院长说，没有特别的要求，就跟种植普通的大棚蔬菜一样种植。因为培育太空蔬菜的目的就是为了推广，不能太娇生惯养。

　　口感脆营养好 模样却不神奇

　　许多人对太空蔬菜充满了好奇，总以为太空蔬菜长相跟普通蔬菜大相径庭，要比普通品种大好几倍。“其实这是种误解，太空育种也是一种育种手段，主要目的是培育优良品种，选出什么样的品种要根据育种目标来定，比如有的要个大，有的要品质好，有的要抗病。”王副院长说。

　　记者看了前年种植的太空黄瓜的照片，发现航翠1号太空小黄瓜，只是比原来进口品种的小黄瓜要粗、短些。蔬菜所的李红斌告诉记者，太空小黄瓜生吃略有甜味；以主蔓结瓜为主，这样成熟期比普通小黄瓜提早一周左右；抗病性更强。航研1号太空黄瓜比普通黄瓜的果柄要短；表面的刺要更密，吃起来更脆；主蔓结瓜为主，成熟期比普通黄瓜早5天左右。从产量上看，航翠1号要比优质的“碧玉黄瓜”高10%以上，航研1号则要比优质的“津春5号”高5%至8%。

　　太空黄瓜的营养也更丰富。李红斌

　　价格跟普通黄瓜差不多

　　太空蔬菜这么来之不易，价格会不会比普通蔬菜贵许多？

　　“今年种子数量还比较有限，太空黄瓜的种植面积并不大，估计在1000亩左右，主要集中在余杭区。今后随着种子数量的增加，种植规模也将不断扩大。”蔬菜所的王所长说，如果上市的话，价格估计跟普通黄瓜的差距不大。

　　另外，太空蔬菜既然是基因突变的产物，吃了到底放不放心？对此，王副院长说，太空蔬菜是在太空复杂环境下引起的基因突变并稳定遗传，实际上就跟自然界的进化一样，并不存在安全性问题。目前我国在太空育种应用方面在全世界处于领先地位，现在，欠缺的是对太空育种的理论研究。