美国“第一夫人”米歇尔·奥巴马２０日带领一群小学生在白宫南草坪“动土”，正式启动把草坪改造成菜园的计划。这里种植出的有机食物将供“第一厨房”和首都华盛顿其他厨房使用。米歇尔说，在肥胖和糖尿病现象越来越严重的情况下，白宫开辟菜园旨在倡导更多健康饮食。

　　▲将种植多达55种蔬菜

　　来自华盛顿班克罗夫特小学的２６名小学生２０日挥舞着铲子，举着耙子和干草叉，推着手推车协助“第一夫人”米歇尔在白宫南草坪上“破土动工”。

　　不过，这一任务对他们来说似乎仍是不小的挑战。《纽约时报》报道，米歇尔和孩子们翻动草皮的松土过程进展较慢，不得不让原先站在一旁的“御厨”也下地“耕作”。最后，米歇尔甚至求助于前来拍摄的记者。

　　根据计划，面积大约１０２平方米的Ｌ型草坪将被改造成种植有机食物的菜园。米歇尔与小学生的“破土”仪式后，工作人员将根据白宫厨师的“菜单”及季节种植多达５５种蔬菜。另外，菜园里还会安两个蜂箱。

　　首批种植的作物包括菠菜、椰菜、各种莴苣、羽衣甘蓝和一些罕见香草品种，预计４月下旬就能迎来首批收成。

　　白宫主厨助理萨姆·卡斯说，园内蔬菜将提供给白宫厨房和白宫附近的慈善机构“米丽娅姆厨房”使用。

　　▲二战以来白宫首次种菜

　　不过，奥巴马不大可能“坐享其成”这些劳动成果。虽然后勤人员承担菜园大部分培育工作，但包括奥巴马在内，“第一家庭”全家都将帮忙除草。此外，白宫一些工作人员已志愿参与部分菜园种植，班克罗夫特小学的学生将协助种植、收割和烹调蔬菜等工作。

　　这是自第二次世界大战以来，白宫首次开辟菜园。上世纪４０年代第二次世界大战期间，时任总统富兰克林·罗斯福的夫人发起一场“自家种菜运动”，帮助全美民众渡过战争时期难关。

　　美国有线电视新闻网说，这一次，美国需要对付的不是战争，而是肥胖。先前，数万名网友联名请愿在白宫开辟健康菜园，为美国家庭树立健康榜样，改变更容易导致肥胖的快餐文化。

　　叶圣琳（新华社供本报特稿）