阴影
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第A0012版:杭州新闻·西湖边儿
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· 4月1日前后,
12位炒茶王
统一标价每斤800元
· 西湖龙井明前茶,每斤800元?
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2009年4月2日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
西湖龙井明前茶,每斤800元?
本报记者求证坊间传闻,12位炒茶王家里灵市面
本报记者 杨晓政
  杭州龙坞开茶节上,二级保护区的西湖龙井曾经拍出过25万元的天价,不过,这几天杭州城巷头里弄的人们却流传着这样一个说法:“真正的好龙井要到西湖边村里头去买,找到老实茶农家里,每斤只要800元。”

  明前西湖龙井真的只要800元1斤?市民怎样才能买到正宗又实惠的特级龙井茶?这几天,记者赶往西湖龙井茶基地一级保护区作了一番查证。

  生客上门,

  十几户茶农开价

  每斤最少1600元

  沿着满觉陇路,从石屋洞上山,一路会经过下满觉陇、上满觉陇、杨梅岭村、翁家山村,直到龙井村。路边遍布农居,家家户户支口大铁锅子,村民们堵着门炒茶,清新的茶香把整个山谷塞得满满的。

  山路转弯处一位炒茶大叔吆喝记者:“正宗龙井茶要么?2000块1斤。”

  “我听你们村里大伯说,800块1斤就能买到正宗明前西湖龙井。”

  “那你找他买去。我最便宜给你1600元。你去茶叶公司问问,这种新下来的群体种西湖龙井,最起码卖你3000元1斤。”

  走到龙井村,一幢幢小楼白墙黑瓦十分清爽。一位穿红外套的阿姨从她家3楼露台探出头来:“你要几斤茶叶?”

  “自己喝喝的,先买半斤尝尝。”我抬着头跟她搭讪。

  “红外套”踢踏踢踏下了楼,打开院门请我进去。

  “半斤900块,不能再低了。我们请个炒茶工一个月三四千块,采茶工每人每天45块,都包吃住,成本很高的。要是有人肯便宜卖给你,你想想,能是西湖龙井明前茶?”

  ……

  走访几个村十几户茶农,开价相差无几,1600元的价格算最低的了。

  “翁家山大伯”讲的“明前西湖龙井800元/斤”到底在哪里?

  龙井村“炒茶王”盛蔚根

  曾炒过18棵御茶的他每斤只卖1000元

  记者辗转找了熟人问到了龙井村村民老陆,老陆哈哈大笑:“他们当你外地生客上门。你要找1000元的顶级龙井,跟我走。”

  老陆说,茶农们也有苦衷。“外地游客,问的人多,买的人少。懂茶的人更加少。比方我给了实惠的价格,他反而怀疑是不是卖次茶叶。难啊!”

  老陆带我到龙井村,找到一位头发花白、中等身材的大伯——龙井村“炒茶王”盛蔚根。盛蔚根就坐在锅子前,撸起衣袖,在近300℃高温的锅子里,用他的手感知着锅内温度细微的变化,同时做出抓、抖、压等各种不同的手势。

  61岁的盛蔚根是1999年“炒茶王”,他的弟弟,56岁的盛摇明是2005年“炒茶王”。兄弟俩最辉煌的记忆还是2005年的4月17日,从18棵御茶采下的100克极品御茶公开拍卖,那是杭州首次拍卖“龙井王中王”,最终以14.6万元的价格成交,创造了当时国内龙井茶拍卖的最高纪录。

  不过,实际上他们自家种的龙井,卖给老户头的价格蛮实惠。关掉茶锅电源,这老人抬起头来,笑眯眯地说:“刚卖了40多斤茶叶,一拨上海客人来拿了20斤去,价格1000多块1斤,也有1200、1400块1斤的。”

  满觉陇唐钟铭、杨继昌

  两位“老实头”炒茶王,每斤700元都卖过

  石屋洞对面、桂花山庄东面,按照行家指点,记者找到了家住下满觉陇69号的村民唐钟铭。他是西湖风景名胜区2007年度炒茶王,也是村里出了名的的“老实头”。

  “他呀,只知道闷头炒茶,不知道到哪里去卖茶。”唐大嫂总这样嗔怪丈夫。唐钟铭人缘也好,村里人请他帮忙“辉锅”——炒茶最后也是最关键的一道程序——他总是腼腆地笑笑,闷头就干,从不推辞。

  唐钟铭家茶好,可是一直因为没有“路道”而难卖。自从他夺得“2007年度中年组炒茶王”称号后,这两年生意一下子好起来。“上海人看到报纸找上门来,有个大客户连续两年买我的茶,每年都拿走20斤。”

  唐钟铭家的茶叶,3月20日左右头蓬茶价格稍微高点,每斤1200到1400元,3月25日左右,卖给上海老客户的价格是每斤1000元整。

  “4月1日前后你来拿,大约800块1斤,4月4日清明后采摘的龙井群体种茶叶最香、价格也最实在,只要六七百块1斤就够了。”唐钟铭憨厚地笑笑,开口就给了个底价。

  下山来,记者穿过虎跑路,找到满觉陇村四眼井组的老炒茶王杨继昌。 “1000元1斤是普遍的价格,3月26日,卖给一个熟客的价格只有700块1斤。”杨继昌搬个小板凳,在家门口闷头炒茶,他告诉记者:“都是买茶十几年的老主顾了,只要他年年来买,这个价格我卖得心甘情愿。”

  这还是炒茶王的茶叶,大量村民们那边的信息是:“好茶卖不掉啊!卖茶靠路道,不光靠品质的。我卖茶给茶叶公司,每斤只要五六百块,要是卖给个人客户能卖到千儿八百元,我们就高兴煞了。”

  杨梅岭村应树平

  经济危机购买力差了,给老客户的一定是实在价

  顶级西湖龙井,为啥价格介实惠?一个原因是做长久生意,熟客价格。

  满觉陇村吴志均是1985年炒茶王,跟西湖龙井茶商会会长、老炒茶王戚国伟相当于“同科进士”,属于最早的一批。这块金字招牌年头长了,朋友带朋友,亲戚传亲戚,“下线”丰富,不愁客人。

  “我的客人都是老杭州,喝了我20几年茶了。今年他们又来拿走了十几斤龙井。”吴志均说,他最早的茶叶价格也只有1500元。

  梅家坞村炒茶王梅有伟也说自家的龙井不愁卖,不过,因为“都是朋友们的老价格”,所以每斤千元的价格十分稳定。

  另一个原因,今年经济不景气,“大客户”们手头紧,茶农们讲意气:“帮老朋友共渡难关,能帮就帮一把,给他们省些钱。”

  家住杨梅岭村的炒茶王应树平有个杭州客人做外贸生意,今年客人被金融危机撞个满怀,买茶的数量也来了个“拦腰对折”,10斤茶锐减一半。 “只要公司在,他年年会来买茶,我虽然茶叶不愁卖,可是我珍惜这个老客户,宁愿便宜卖给他。”

  更多普通的村民则有这样的担心:“到了4月,是龙井大量开摘的季节,到时候西湖边几万斤茶叶一起炒出来,真当卖不掉,只好廉价卖给茶叶公司。”

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钱江晚报 杭州新闻·西湖边儿 A0012 西湖龙井明前茶,每斤800元? 本报记者 杨晓政 2009-4-2 钱江晚报a00122009-04-0200020;钱江晚报a00122009-04-0200022;钱江晚报a00122009-04-0200023;钱江晚报a00122009-04-0200025;钱江晚报a00122009-04-0200026 2