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第C0010版:消费·实用
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2009年4月3日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
一起来玩花式豆浆吧
  宁可没有电饭煲,也不能没有豆浆机,如果你现在还只是用黄豆做豆浆,那就太落伍了。自从买了第一台九阳豆浆机后,小白领Nina的DIY豆浆史已经有两年了,从最初用黄豆“小搞搞”,到现在她的豆浆花头经可是木佬佬,蔬菜水果、五谷杂粮都是DIY豆浆的好材料。

  Nina特别贡献了几款自己摸索出来的豆浆配方,不仅味道好,女性常喝还有养颜作用。

  ◎私家豆浆配方

  红枣枸杞豆浆

  材料:黄豆60克,红枣10克,枸杞10克

  做法:黄豆预先浸泡6~8个小时,红枣洗净去核,枸杞洗干净后用温水浸泡半小时左右。这些材料全部放入豆浆机中,加水至上下水位之间,按“五谷豆浆”键就可以了。

  点评:红枣和枸杞对女性都非常有好处,可以补血养颜安神,这个豆浆就很适合中青年女性喝。

  

  黄瓜蜂蜜豆浆

  材料:黄豆70克,黄瓜20克,蜂蜜少许

  做法:黄豆还是要浸泡,黄瓜洗干净后切成小方粒,和泡好的黄豆一起放入豆浆机,加水就可以做了,如果喜欢喝甜的,可以加点蜂蜜,味道很好。

  点评:黄瓜除热利水,非常适合夏天饮用的一款豆浆。

  雪梨豆浆

  材料:黄豆70克,雪梨一个

  做法:黄豆预先浸泡好,雪梨洗好后,去皮去核,切成小块。将黄豆和雪梨放入豆浆机,加入适量的水就可以啦。

  点评:雪梨能清心润肺、消痰止咳,雪梨豆浆很适合女性。

  专家教你选黄豆

  许钰麟(国际高级营养师、九阳营养研究部经理)我国产的黄豆以东北的黄豆品质最好,东北的黄豆一般个头比较圆,以球形居多。而一般产地越往南,大豆的颗粒越大。我们应该选一些子粒均匀、饱满、坚硬、较少杂质的黄豆。 莫利萍

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钱江晚报 消费·实用 C0010 一起来玩花式豆浆吧 2009-4-3 钱江晚报c00102009-04-0300007 2