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第A0013版:杭州新闻·消费
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· 泡出的茶汤,绿油油的
· 谁能抱得“金山”归
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2009年4月10日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
泡出的茶汤,绿油油的
消费者买到的是染色陈茶
  本报讯 目前正是新茶上市的季节,由于消费者对陈茶新茶难以分辨,一不小心就会误购。昨天,记者从省工商局了解到,近日“12315”就收到多起涉及“新茶”的纠纷。

  绍兴的张先生前几天买了一斤“新茶”,“当时摊主吆喝说是新上市的翠茗茶,一斤250元。”看着茶叶挺绿的,卖相不错,张先生就买了一斤回来。回到家后,他泡了一杯,这下茶杯里产生了神奇的变化——泡出的茶水出奇的绿,他仔细闻了一闻,茶水还有一股怪怪的味道。

  “这怎么敢喝啊。”他拿起茶叶捏了下,手指上竟然染了绿色。这时,张先生才知道,原来自己购买的是染过色的陈茶。“12315”工作人员了解情况后,迅速和张先生来到他购买茶叶的地方,但小贩已不见踪影。

  工商人员告诉了记者几招快速简易鉴别茶叶品质的方法:新鲜茶叶色泽嫩绿,若茶叶色泽发暗,表明茶叶受到了不同程度的氧化,这种茶叶往往是旧茶。外形上,一般新茶大小、粗细、长短等都比较均匀,旧茶的外形不规则,还有茶梗和茶籽;新茶一般都有香味,尤其是好的新茶,茶香格外明显,品尝的话,新茶浓醇爽口、甘鲜浓郁;取少许茶叶用大拇指和食指搓,能搓成粉末的是足干的茶叶,如果搓不成粉末的,说明茶叶已经受潮,这种茶叶容易变质,最好不要购买。

  本报记者 陈聿敏

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钱江晚报 杭州新闻·消费 A0013 泡出的茶汤,绿油油的 2009-4-10 48257178002CE17548257593002E0639[A1-陈聿敏≈B1-陆春] 2