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第C0011版:六一特刊·馋嘴
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· 西米露 清凉开胃
· 选对维生素
帮孩子度过非常六一
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2009年5月22日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
西米露 清凉开胃
  透明的冰激凌碗,上层漂浮着一小块一小块龟苓膏,细碎的西米浸泡在牛奶里,时而若隐若现,晶莹剔透,赏心悦目,看着就嘴馋!第一次喝到西米露的牛牛大口大口地喝了好几口,“太好喝了!好好喝哦!妈妈下次还要做!”这个夏天,QQ的西米再配上有清热解毒功效的龟苓膏,多做点放在冰箱里,可比一些饮料有营养多了,你家的宝宝一定爱!

  

  材料:龟苓膏粉15 g,西米30g,水,牛奶

  做法: 1.取西米30g,放入沸水中(大约400g水)。大火煮1分钟后关火,焖20分钟,直到西米变得晶莹剔透。

  2.将西米用筛子取出后,过凉开水,去掉黏液待用。

  3.取龟苓膏粉15g,边放入大约250g凉开水,边搅拌。

  4.隔水煮开龟苓膏,边煮边搅拌至浓稠状。趁热倒入准备好的模型中。待凉定型后方可取出。

  5.将凉透的西米和龟苓膏混合放入牛奶中,这道清凉甜点就做好了。

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钱江晚报 六一特刊·馋嘴 C0011 西米露 清凉开胃 2009-5-22 DB1422D60CF26623482575BD00207B68[A1-陈婕≈A5-吴凌云≈B1-陈婕] 2