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第C0011版:六一特刊·馋嘴
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2009年5月22日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
奶香土豆泥 大人小孩全搞定
  子瑜现在8个月大了,子瑜妈妈为了改善宝宝单一饮食,决定将牛奶加入土豆泥中,创造一种新式做法。这道奶香土豆泥不仅营养丰富、口感香浓,最让子瑜妈妈得意的是,自己还做出了独家的模样可人的小熊版奶香土豆泥。“很多妈妈看到我晒的小熊版奶香土豆泥都问我,道具哪里买的。”子瑜妈妈说,道具在很多大型超市都能找到,“只是放在比较角落的地方,各位细心的妈妈要仔细找找哦!”

  

  材料:土豆、牛奶、黄油、盐、糖、胡椒粉、保鲜袋、擀面杖、蒸锅

  做法:1.把土豆放到滚水中煮(大概要30分钟)直到用筷子可以轻松戳进。捞出来立即放到凉水中,1分钟后去皮会很容易。

  2.把土豆放到保鲜袋中用刀背拍碎后,用擀面杖压成泥状。

  3.往袋内装少许牛奶,黄油50克,盐、糖少许。再用擀面杖压成细细的泥。

  4.把保鲜袋的一角剪破,把土豆泥挤在模具中(这样不会把操作台面弄脏)。

  贴士:除了牛奶,大家还可以加胡椒、咖喱、小葱等自己喜欢的调味料,滋味也好得没话说哦。

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钱江晚报 六一特刊·馋嘴 C0011 奶香土豆泥 大人小孩全搞定 2009-5-22 钱江晚报c00112009-05-2200011 2