材料:苦瓜一根,肉一小块,大蒜少量,芹菜一根
做法:1.把苦瓜切块去芯,芹菜切小丁备用。
2.肉焯温水后洗净剁成泥,加入大蒜末。
3.把肉泥嵌在苦瓜块里面,然后放入高压汤锅中,煮15分钟。
4.盛汤前把盐、鸡精、芹菜丁加入。一道色香味俱全的吉祥三宝就OK了。