民以食为天，即使在全球性金融危机到来的时候，这条准则依旧没改变。昨天中国社会科学院和中国烹饪协会联合发表了《餐饮蓝皮书》，据统计，去年中国年人均餐饮消费达到1158.5元，首次突破千元大关。资料显示，2007年，中国人均“吃”掉915元。 CFP