28岁的蓝华军是遂昌三仁乡好川村的一位小伙子,已经做了几年的厨师,原来一直在县城打工,帮人家烧菜,每个月的收入约2000元。近两年,遂昌旅游业迅速发展,而他们村就在通往各大旅游景点的交通要道上,而且好川文化遗址——1997年的全国考古重大发现就在他们村,小伙子产生了办“农家乐”的念头。
不过,他们家世世代代务农,家里并没有多少积蓄。去年底,听乡里的人说县里在搞林权抵押贷款,抱着试试看的想法,他就上门去打听他家的20多亩林地能不能办抵押贷款,结果两个星期就办好了手续,贷到了4万元启动资金,并用这笔钱添置了设备,对房子进行了简单装修。
“农家乐”开办以来,蓝华军掌厨,生意蒸蒸日上。自家种的蔬菜以及马兰头、蕨菜等野菜,甚至自家的茶叶、杨梅、笋,自家做的杨梅酒等都被摆上了顾客的餐桌,现在每个月的营业收入可以达2万多元。“到年底,贷款就可以全部还清了。”蓝华军说,“今后我还准备扩大规模,比如搞杨梅采摘、葡萄采摘、挖笋等农家乐活动。”