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n0008版:宁波城事·面孔

“食神”井子淳:藏得再深的馆子都能找出来

  每周必探一次店,尝到新菜才罢休,他吃过的馆子少说有500家
  钱湖太子是个专业级的老饕,擅长沿街搜罗大小餐馆,热衷发现各种美食。当地网友认为,在宁波,想吃好,吃出特色,跟着他就绝对错不了。
  
  吃饭四宗旨:
  饭吃好菜吃好烟抽少酒喝倒
  钱湖太子本名井子淳,28岁,朋友们昵称为“太子”。他祖籍山东,上海长大,反映在饮食上,就是“吃饭时有北方人的豪爽,喝酒时则有上海人的细腻”。
  “太子”吃饭有四条宗旨:饭要吃饱,菜要吃好,烟要抽少,喝要喝倒。他认为,只有这样才叫尽兴。
  一次聚餐上,“太子”拿出一个准备好的器皿,直径三十厘米的海碗,咕咚咚一气往里面倒了三瓶啤酒,一口抽干。看着朋友们目瞪口呆的神情,“太子”笑得很嚣张:“看谁还说我酒量小?”结果那次聚会,太子仍是最先醉倒的人。那之后,他再也没有用海碗喝过酒。
  
  藏得再深的馆子
  他都找得出来
  “太子”搜罗餐馆和点

钱江晚报 宁波城事·面孔 n0008 “食神”井子淳:藏得再深的馆子都能找出来 2009-09-17 48257178002CE175482576330040D8B8[B1-屠建达];48257178002CE175482576330040D8B8[B1-屠建达] 2 2009年09月17日 星期四