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a0012版:杭州新闻·民生

杭州第一家麦当劳餐厅关门停业,3位80后讲述——

12年,这家麦当劳和我们的青葱岁月

  这几天,不少路过杭州武林广场国际大厦那个拐角的人都发现,那个开心地咧着嘴笑着、坐在长凳上的“麦当劳叔叔”不见了。由于国际大厦的改建,麦当劳国大店悄然关门停业。清冷的春雨中,一个个打扮入时的青年男女撑着伞匆匆从门口走过,不时投去疑惑的眼光。细密的雨丝飘洒在街头,给这画面又添了一丝伤感。

  事实上,作为杭州第一家麦当劳餐厅,在不少80后、90后的眼里,这家麦当劳店,留给他们的不仅仅是巨无霸、麦乐酷、略带嘈杂而动感十足的背景音乐。这里有太多他们童年的欢乐、青春的印记。

  1998年底,体育场路延安路口国际大厦楼下开出了杭州第一家麦当劳餐厅。除了肯德基,杭州人第一次在家门口尝到了另一种风味的汉堡,这家店很快成了当时不少年轻人就餐约会的首选餐厅。和门口笑容可掬的麦当劳叔叔一样,那个大大的温暖的M,陪伴了这一代人的成长。

  集齐一套小兔子

  他成了我的初恋男友

  刘真,生于1988年,杭州女孩

  刘真是浙工大的大三学生,她到现在还清楚地记得,小学六年级的那年国庆节,她生平第一次品尝了麦当劳的滋味。“我妈带我去的,就是国大这家店。”“吃完回家,在小朋友面前我可骄傲了。”

  刘真家住拱宸桥,“妈妈带我去吃,自己却舍不得吃。”刘真说,那次她和妈妈就点了一个汉堡、一份薯条、一杯可乐。“记得人很多,排了很长队才轮到。”“出来后,我手里还拿着半份薯条,这时一辆车子开过来,我手一抖,薯条都洒落到地上。我妈妈为此还说了我几句。”

  接下来的日子里,刘真与杭州这家最早也最有名的麦当劳餐厅结下了不解之缘。因为这里留下了她许多感情的回忆。

  高中的时候,一位要好的男同学请她在这里吃饭。因为麦当劳随餐总会附送小礼物。刘真看上了一只大耳朵的小兔子,捏一下会走路的。男同学特意点了送兔子的套餐,刘真自然就拥有了这件心仪的小礼物。此后该男生经常去麦当劳吃饭,最终搜集了一整套小礼物送给刘真。“他成了我初恋的男朋友,虽然现在已经不是了。”刘真向记者平静地叙述。

  “我还记得班里一位女生和我发生了矛盾,后来她约我到这里谈谈。后来我们还是好朋友。”“高三时,有一个男同学要去当兵,班上同学在这里为他送行。”“大学的时候,外地的同学寒暑假回家,我们也都在这里聚会。交通方便啊,吃好聊好以后,直接打个的就去了城站。”

  刘真对不同时期麦当劳的菜单如数家珍。“高中时,有个学姐经常带给我们好吃的红豆派。”“当时还推出麦乐酷,6块钱一杯。”“当年每个顾客都有红色的可乐杯赠送。”记忆中的点点滴滴说也说不完,“麦当劳的形象代言人我更喜欢,播放的音乐也好听,虽然很嘈杂……”

  不知不觉,这家麦当劳陪着刘真成长了12年。

  高中暑假

  一杯可乐我可以坐一下午

  阿凡,生于1987年,留学在美的杭州人

  留学在美国的阿凡在QQ上跟同学聊天,听说武林广场那家麦当劳即将被拆,感慨万千。“想当年,那可是我每个月最想去的地方啊。”

  阿凡11岁那年,武林广场这家麦当劳开张,成了当年不少时尚男女的聚会首选地。而对孩子来说,更多的诱惑来自于海报上那些“胖呼呼、香喷喷”的汉堡,以及那个开心地咧着嘴的麦当劳大叔。

  在当时,吃一顿麦当劳对普通家庭来说也还是有那么点贵的。阿凡的妈妈当然不可能经常带他去。“只有在我考试成绩不错、帮家里做家务、当上三好学生、家长会上被表扬等表现好的情况下,妈妈才会作为奖励带我去。”阿凡说。

  那个时候餐厅里的食品种类远远没有像今天这么琳琅满目,主打的是牛肉汉堡和薯条,后来慢慢又有了鸡肉汉堡、炸鸡翅之类。不过对阿凡这样的小顾客来说,这些已经有了绝对的诱惑力。“小时候最喜欢去那里买份巨无霸套餐,第一次吃的就是那个,这个习惯延续到现在都没有变。”

  后来,慢慢大了,不愿意再跟在爸爸妈妈的屁股后面来这里吃东西。再后来,家长给的零花钱也慢慢多了,足够他在周末和好朋友来这里AA制大吃一顿。“那个时候再来,不单纯是为了吃,更多地是跟同学聊聊天,讨论讨论班里的女生,哈哈。”

  高中的那些暑假,阿凡常到这家麦当劳里点一杯可乐,然后在那里坐整整一个下午,看书、做作业。“可以蹭那里的免费空调。”

  再后来,阿凡出了国,国外也有麦当劳,但是他还是会常常想起自己第一次去的武林广场麦当劳。“听说那家店要拆啦,真可惜。”QQ那头的阿凡有些不舍。

  那一年

  我戴着贝雷帽在这里打工

  宁飞,生于1985年,杭州人

  宁飞现在是杭州一家装修公司的室内设计师,每次路过这家麦当劳,他几乎都会进来坐坐,有的时候点杯饮料歇歇脚,有的时候只是为了和里面的老同事打个招呼,他在读大学的时候,曾经在这家麦当劳打过一年多的工,这里,给了他最初的职场经验。

  昨晚7点多,宁飞把一位客户的装修设计图修改完了,忙了一天的他乘上回家的公交车。车子路过武林广场的时候,他下意识地瞥了一眼那个熟悉的拐角。曾经,一天24小时,这里都是灯火通明,音箱里放着动感十足的音乐,这个拐角开着杭州最早的麦当劳餐厅。但是今天这里的灯光黯淡了,“终于要拆了吗?”隔着车窗上的雨雾,宁飞有些看不真切。

  2005年,宁飞还是大二学生,那年暑假,宁飞找兼职来这里应聘。应聘很顺利,宁飞成了一名兼职服务员:“刚来这里工作,就赶上麦当劳换发新服装,一人一顶贝雷帽,穿上去像海军,特别神气。”

  宁飞一开始的岗位是在大厅收餐盘,虽然比较枯燥,但是他干得很卖力。很快,餐厅经理又把他调到后面厨房做汉堡,这相对于收盘子而言,可是一个技术活,不过宁飞凭着自己的踏实肯干,很快掌握了怎么又快又好地做好一个汉堡。这里的工作气氛让宁飞感觉非常开心:“大家都很年轻,也都很开朗,工作起来很开心。”后来,宁飞又被调去打桌,就是做收银员。

  “这个餐厅很大,又在繁华路段,客人特别多。吃东西的、等人的、见网友的、还有只是在这里面发呆的。”宁飞觉得,每天看看店里的客人,也是非常有意思的事情。

  “也有特别忙特别累的时候,比如周围商场搞活动,到晚上12点餐厅里的人还是满满的,我们站了一天,腿都酸得不行,但仍然会面带笑容提供服务,这也是经理经常提醒我们的,既然做了这份工作,就要让顾客满意。”

  宁飞后来成为一位室内设计师,虽然没有继续在这家麦当劳的柜台前卖汉堡,但是他会记得自己在这里一年的兼职经历。


钱江晚报 杭州新闻·民生 a0012 12年,这家麦当劳和我们的青葱岁月 2010-03-03 nw.D1000FFN_20100303_2-a0012 2 2010年03月03日 星期三