竹笋不但味道鲜美，据说还能预防肥胖症、便秘等，所以李先生几乎有笋必吃。味道好归好，吃多了毕竟要伤胃的。李先生就是因为求一时“口福”，结果挨了一大刀。

　　10多天前，临安有朋友给他带了一筐刚出土的竹笋，李先生一下子烧了三大碗，喝着老酒，把三大碗竹笋吃下了肚，还在外面打球到傍晚才回家。

　　刚一回家，李先生的肚子开始闹腾了，腹部出现了持续性的胀痛，而且还一阵一阵地加剧，更出现了恶心、呕吐。

　　李先生很快被家人送到了杭州江南胃胆病研究所，经王来法所长初步检查认为有胃穿孔出血可能，建议立即送上级医院进一步检查，经腹部平片配合B超诊断为胃穿孔伴腹膜炎，建议立即手术。

　　剖腹发现胃内溃疡面积蛮大，竹笋穿出胃壁引发了腹膜炎，看着从李先生肚子里取出的大把竹笋，他和家人简直不敢相信。

　　王来法所长说，“春天是胃病的高发季节，每年来看病的人很多，有很大一部分是吃了竹笋等引起胃部疼痛受不了才来求医的。

　　王所长说，竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，大量进食后，较难消化。像李先生这样长期大量吃竹笋，对胃的伤害会比较大的，容易导致胃病和加重胃病，如胃溃疡、胃出血、胃恶变等。

　　王医生为此提醒大家：春笋虽美味，但不宜多食，尤其是有胃病的人更要少吃，以免造成胃病的进一步恶化等。同时不吃生冷和刺激性强的东西；饮食要有规律，定时定量，少吃多餐，吃容易消化和富含营养的食物；戒烟戒酒；保持精神愉快，避免过分劳累、紧张。　 钱冰冰