昨天下午，记者有事打电话给宁波市第一医院急诊科主任宗建平，电话那端，他一听是钱江晚报记者，马上说：“你们在哪里？来一下我办公室，这里有件事可以报道一下。”

　　原来，7月18日下午，医院急诊室接诊了两名食用“河豚干烤肉”中毒的女士。宗主任说，他印象中，前些年，宁波每年都有吃河豚中毒致死的病人。他觉得有必要提醒一下：吃河豚，千万要当心，最好不要吃。

　　“鳗鲞烤肉”吃到一半唇舌发麻

　　两位女病人一位姓邵，一位姓范，分别是32岁和28岁。我在病房看到她们时，邵女士躺在床上，被子严严实实一直盖到颈部；范女士半坐半躺，精神还不错。“她只吃了一点，所以中毒比较轻。”邵女士说。

　　7月18日中午，两人去一家明档快餐店吃午饭，其中一份菜她们看起来像鳗鲞烤肉，便点了一份。邵女士吃得比较多。吃到一半，她突然感到舌头和嘴唇发麻，两手也发麻。

　　范女士看到同伴症状后，赶紧跑去问老板，才知道那盘菜不是鳗鲞烤肉，是河豚干烤肉。一听是“河豚”，邵女士也着实吓了一跳，连忙跑去医院。此时，范女士的手也开始微微发麻，她赶紧用手指抠喉咙，把饭菜吐了一些出来。　 

　　宗建平说，入院后，医生给两人洗了胃，再留院观察48小时，目前两人病情比较稳定。

　　记者询问她们在哪家快餐店吃的饭，但两人都不愿回答。

　　河豚毒素分离不干净食之易中毒

　　“河豚干烤肉”原是一道宁波名菜，特别在奉化，每年春节都会用这道菜来招待亲朋好友，在当地已经成为习俗。 

　　宁波市名厨专业委员会主任戴永明说，河豚的剧毒主要集中在卵和内脏，传统的河豚鲞烤肉制作法是先去掉新鲜河豚的卵和内脏，然后把鱼肉晾晒成干，再和猪肉放在一起红烧。 

　　河豚在宰杀分离毒素中，如果分离得不干净，肉很容易被毒素污染。两位女士吃河豚干中毒，可能就是河豚毒素没有分离干净的缘故。

　　记者在网上查询有关食品卫生法的规定发现，普通餐饮企业不能经营新鲜河豚，但对食用河豚干没有明确规定。

　　昨天，一些餐饮界人士说，在宁波的一些地方，仍能买到河豚干。　　本报通讯员 赵冠菁 蔡潇　 本报记者 周皓亮