快来领 本报奉送的100张进场门票 快去品 天南地北3000个摊位美食
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本报通讯员 刘沛沛 本报记者 段琼蕾
浙东水产品、高原牦牛肉、海南椰子……明天,有“中国食品行业第一展”之称的中国食品博览会将在宁波会展中心开幕,为期4天。
为了回馈读者,本报将送出100张食博会门票,只要您拨打我们的热线87917666,即可获赠食博会免费门票一张,送完为止。凡获票的市民可以到钱江晚报宁波办事处(宁波市江东区沧海路绿园大厦5楼)领取。
大江南北联手送“美食盛宴”
据食博会组委会相关负责人介绍,本届食博会共设7个馆,展览面积6万平方米,国际标准展位3000个以上,分综合展馆和专业展馆,全国37个省(市)区,包括计划单列市全部到会参展。
1号馆:中国肉业博览会的展馆。来自河南的双汇集团、南京的雨润集团、山东的金锣集团都将参展,而重庆的川鸭子、武威的牦牛肉等也都能尝到。
2号馆:中国酒饮产业博览会的展馆。衡水老白干、张裕葡萄酒等中外的特色酒都会亮相这里。
3号馆:全国馆。里面综合了各类南北风味美食:天津的麻花、果仁,沧州的大枣,深圳的糖果、巧克力、凉粉,新疆的葡萄干、美酒。其中还包括北京“全聚德的烤鸭”和“王致和”豆腐乳等老字号产品。
4号馆:这里是宁波食品展馆,有阿拉宁波人耳熟能详的美食:汤圆、年糕、竹笋、毛蟹、浙东大白鹅……150多家企业的系列产品,涵盖了传统食品、蔬菜瓜果、各类海鲜产品和土特产。
5、6号馆:浙江食品展区。全省各地的美食在这里汇聚一堂,有金华火腿、绍兴女儿红、温州鸭舌等等。
8号馆:为食品机械馆,主要展出食品机械,对此有兴趣的市民也不妨去看看。
“桂发祥”麻花
“嘉士利”饼干
“我们今年第一要保证的就是不断货。”昨天,天津老字号“桂花祥”麻花饮食集团有限公司本次参展负责人杨金城斩钉截铁地向记者表示,这次他带了2车价值12万的麻花,保证满足需求。
除了带够量外,作为老字号食品,“桂发祥”的麻花也在不断创新。杨金城表示,这次他们带来了新品种——杂粮系列麻花,一共有玉米、荞麦、绿豆、黄豆四种口味。
“桂发祥”麻花在三号场馆东南角。
北方地区麻花卖得好,南方地区也不示弱。这次国内最大的饼干生产企业,广东嘉士利食品集团有限公司也来参展了,将主推全新产品“来一爆”饼干。
负责人王永万昨天介绍道,这个系列产品今年7月推出后,就很受青少年欢迎。
同样,王永万表示,他们也有香辣小虾蟹味、蔬菜番茄味、芥末海苔味、烧烤肉味等多种系列产品,迎合了消费者不同的口味需求。
“嘉士利”饼干在三号场馆东北角。
福泉山龙井茶
拉菲葡萄酒
“这次我们将推出宁波本土产最好的乌龙茶。”
宁波东钱湖福泉山茶场负责人宋晓透露,宁波本土产的茶叶以绿茶为主,他们要进行差异化竞争,种植了“毛蟹”品种,用铁观音的加工方法,试制成功了福泉乌龙茶。在本届食博会上,市民购买这款乌龙茶可享受八折优惠。
除了宁波本土茶叶外,市民还能品尝到来自贵州、广西、福建等多地不同品种的茶叶。
福泉山茶场摊位靠近四号场馆北出入口。
这次,宁波保税区葡萄酒市场将抱团在食博会上亮相。“宁波市民将品尝到来自10多个国家上千种进口葡萄酒,全部都为进口原瓶装葡萄酒,法国5大名庄拉菲、拉图等及部分波尔多列级名庄的酒届时都将在展会展出。” 昨天傍晚,市场物流合作局有关负责人王鹏峰说。
这些葡萄酒既有来自法国、意大利传统产区,又有来自澳大利亚、智利等新兴产区,还有来自匈牙利、阿根廷等产区国内不常见的葡萄酒,市民可以在现场直接批发、团购、零售进口葡萄酒。
保税区葡萄酒市场在2号馆南半幅,展出面积近2000平方米。
学烧兔肉
阳台上种蔬菜
逛食博会光吃光买,肯定不过瘾,要是还能学到东西,市民们肯定会更开心,记者就在本届食博会上挑选了两件市民可以学习的活动。
你有没有吃过兔肉?会烧兔肉吗?据宁波市畜牧兽医局畜牧科科长项益锋介绍,这次他们将借助食品博览会平台扩大宁波獭兔肉产品影响,现场举办各式兔肉现场烹调品尝会,在现场,市民能直接品尝从杭州请来的大厨烹调的各式兔肉,还有专家现场讲解兔肉对人体的好处;现场分发赠送兔肉烹调书刊。
活动时间地点:11月6日上午10:30开始,为期半天。活动地点在4号馆(宁波馆)内南大门。
想吃自己种的蔬菜?在食博会上,宁波市农业技术推广总站将推出阳台蔬菜园艺,共有玉米、西瓜、辣椒等40余个品种。市民可以利用休闲时间,把“菜园子”搬到阳台。
宁波市农业技术推广总站摊位也在4号馆(宁波馆)南大门。