大米煮饭美味，稻壳用来发电，米糠可以榨油，稻壳灰提取白炭黑……最近，第九届中国优质稻米博览会在杭州举办，来自全国20多个省、市、自治区的优质稻米参展。会议期间，益海嘉里集团应邀与国内外众多权威专家及企业代表，共同分享了荣获“中国粮油诺贝尔奖”的金龙鱼大米产业链创新技术，

　　据介绍，金龙鱼大米产业链创新技术是一个新型产业模式和技术系统，这个技术的核心，就是将大米的美味、安全和环保科技，融入到大米品种、产地、种植、加工、包装的每一个环节。通过优良品种，优质产区，优化种植技术和优质优价收购打造优质原粮基地；发展低温烘干、低温加工、低温储藏、充气保鲜等先进的加工技术，保障大米的美味、安全；并通过发展稻壳发电、米糠榨油、稻壳灰提取白炭黑等副产品深加工技术，实现节能、减排、环保。

　　这种遵循国际先进稻米生产理念的创新产业模式，一上市就受到中国粮油协会专家组的高度评价。该技术也于2010年一举荣获中国粮油学会科学技术一等奖。

　　陈婕