伦敦饮食疾病研究所的专家认为，我们现在正处于一个极端严重的向往苗条的社会之中，我们已经误入了疯狂的“纤瘦时代”。

　　在英国，每年约有20万人由于节食罹患了最时髦的新病——神经性厌食症，女性患者人数是男性的10倍。大部分英国女孩13岁前就把瘦作为美的标准，而伦敦饮食疾病中心接到的求救电话中，最年轻的厌食症患者只有5岁。美国心、肺、血液研究所对2379名9岁和10岁的小女孩进行研究后发现：有4成的人曾经减肥。

　　据统计，不仅在英美国家，在全世界，“神经性瘦美厌食症”一直在困扰着女性，全世界患此病的人数在不断地增长，而每8个患神经性厌食症的人中，女性就占了7个。不少女孩因为无法战胜厌食症而绝望自杀。过度节食正在成为世界5种新病症之一，威胁着女性的健康。

　　牙科专家称，过度节食，会由于不吃东西而导致的唾液分泌量过小引发口臭。更严重的是节食造成的厌食症会使正在青青发育期的少女摄食过少，骨骼发育不全，影响身高，甚至年纪轻轻就患上骨质疏松症。

　　厌食症对女性影响更大的是营养不够造成卵巢发育不良，甚至有因无月经而终身不育的可能。血压低、贫血、骨骼萎缩、浮肿都会相伴而来。严重呕吐的患者有低氮性碱中毒的危险。　　据央视