7日晚，贵阳梁小姐在一餐厅吃牛排时，怀疑商家端上的是猪排代替的“伪牛排”，当她投诉到工商部门时，被告知需要到相关部门鉴定该牛排确为猪排，工商部门才能进行执法，然而梁小姐问了贵阳市6个相关部门，竟没有一个部门能鉴别牛肉与猪肉。 

　　①鉴定是否牛肉，技术上一点难度都没有，那么这块肉卡在哪了呢？

　　②卡在了有关部门的态度上，卡在了有关部门的积极性上。为了这么一块肉，要接待，要鉴定，如果是假的还要查处，烦不烦啊——既然不想办，就拖着卡着，等你自动打退堂鼓。

　　③不清晰的职责，加上更不清晰的问责，让一些部门可以随意糊弄上门的市民。这种状况不变，我们就只能乖乖地把猪排吃出个牛排的味道来吧。