一份最新的医学研究报告显示，少吃红肉是预防肠癌最有效的方式，仅在英国，每年就可以减少1.7万个肠癌病例。

　　目前在英国，每年大约有4万人被确诊患上肠癌，1.6万人因肠癌死亡。按照这份世界癌症研究基金会最新报告的说法，少吃红肉可以使英国的肠癌发生率减少43%。

　　报告指出，医学专家已明确，食用红肉与肠癌之间存在着某种联系，并建议人们拒绝食用加工肉类，同时将每周的红肉摄入量控制在500克以内。

　　这份报告的作者之一，艾伦·杰克逊教授认为，肠癌是最容易预防的癌症类型之一，“人们只要注意自己的饮食和生活方式就能显著降低肠癌风险”。

 本报记者 董立林 编译/整理