1. 询问身高、体重和劳动强度，评价体型，属于肥胖、偏瘦还是标准

　　2. 椐据饮食习惯，测算出能量需要

　　3. 合理分配三个营养素：蛋白质、碳水化合物和脂肪

　　4. 向病人讲解，他要怎样吃才合理，以及能吃什么，不能吃什么

　　5. 给病人罗列一天或一周食谱，以及一些可交换的食物