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a0011版:人文·华数

节日的味道

  寻找一段特殊的记忆,体会一份别样的温暖。旧时江南的糕点作坊在四时八节,都会制作各种各样的时令点心,而节日里的吃食儿也会格外讲究,这就产生了对于“吃”的记忆,作家梁实秋先生这样形容:人的胃是非常保守的,儿时吃过的味道,即使过了多年也是很难忘记的……”今天还有哪些别具风味的时令点心,会让人回想起美好的童年点滴?又会让你感受到传统的年味呢?寻访传统的手工年糕制作工艺,看塘栖的法根师傅蒙着眼睛切云片糕,说乾隆皇帝和江南糕点的那些事儿,《人文深呼吸》之“节日的味道”,带您走进精致的江南,带您了解美食记忆中别具情怀的人文故事。

  浙江卫视今日21:30播出《人文深呼吸》

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钱江晚报 人文·华数 a0011 节日的味道 2012-02-05 钱江晚报2012-02-0500014 2 2012年02月05日 星期日