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x0005版:萧山生活

品鉴地NO.1:乡之味
地址:市心北路和建设三路的交叉口

  大发展的萧山,农家小院却不鲜见,且多依湖而居。这一期小编想给大家换换口味,带着我们的美食试吃团,寻味萧山农家土菜馆,不要小资,不要奢华,而是要那一份返归自然的舒心。

  本次品鉴成员:

  小英:萧山某水晶店店老板,认为美食是生活不可缺少的调味品,享受美食就是享受生活。

  丽丽:公司财务,美食达人,没有任何东西能停止她寻找美食的脚步。

  小鱼:公司文秘,爱吃农家菜,喜欢有自然情调的地方,有小资情结。

  这里的确是农家菜的典范,刚进门便能感觉到乡土气息。餐厅在二楼,桌子、板凳也都是那种农家小院的风格,整个装修体系就是古色古香外加刻意营造出小桥流水、古筝争鸣的气氛。这里几乎每天都要排队用餐,但是位置也很多,还有几间包厢,服务员的衣着很田园,出品自然也走农家菜路线,比较有特色。

  这里的每一道菜无不彰显着浓郁农家风味,分量十足,价格适中,据说这儿老板是金华人,还别说真有金华的美食特色。

  推荐指数:★★★★★

  推荐菜品:板栗烧肉、农家豆腐、南乳汁白虾、笋干烧肉,还有个不知名的小菜,总之一上来大家就都抢着吃。

  吃货点评:这里的菜食材很简单,口味既家常,又有大师傅的水准。南乳汁白虾这道菜,又有点绍兴风味,使菜看上去色彩更好,让人很有食欲。(小英)

品鉴地NO.2:巧媳妇土菜馆

地址:萧山区宁牧村32号(振宁路口)

  常言道:美味在民间,好菜在农家,这里的菜以萧山蒸菜为主,吃的就是那个味儿!这家土菜馆地方有点偏,要自己开车去才方便。特色菜品:红烧猪蹄炖豆干,虽其貌不扬,但尝尝便感觉到浓浓的豆香融入猪蹄的鲜美,直入心脾,几乎每张桌子都点,去晚了便无缘相会;笋干烧肉,色泽鲜亮,口感脆爽;小蘑菇豆腐羹美容养颜,满满一桌香喷喷的菜肴价格还很实惠,如不点海鲜类的菜品,两人一桌,价格也不上150元。这里的茶水也值得一提,淡淡的甜味中透着红枣的清香,越喝越喜欢。

  推荐指数:★★★★

  推荐菜品:红烧猪蹄炖豆干、小蘑菇豆腐羹、红烧鸭掌

  吃货点评:这里最火的菜当属红烧猪蹄炖豆干,猪蹄酥烂入味,豆干中和油腻,又吸收了肉香,最适合我们这些怕胖不敢吃肉的女孩子。我有时候还会打包一份回家呢。(小鱼)


钱江晚报 萧山生活 x0005 品鉴地NO.1:乡之味
地址:市心北路和建设三路的交叉口
2012-03-16 钱江晚报2012-03-1600015;钱江晚报2012-03-1600014;钱江晚报2012-03-1600016;钱江晚报2012-03-1600017 2 2012年03月16日 星期五