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j0004版:浙中城事·市两会

  法莱丽世家

  上帝手中的艺术品

  金华富隆酒窖“法莱丽之夜”晚宴圆满结束

  ADD:金华市中山路26号富隆酒窖 TEL:0579-82319577

  富隆酒窖“法莱丽之夜”晚宴于金华国贸景澜大饭店成功举行。当晚,到场嘉宾均品尝到了来自法国布根地酒庄法莱丽世家的布根地白葡萄酒、布根地红葡萄酒、美格利一级园红葡萄酒、圣佐治一级园红葡萄酒以及歌顿特等园红葡萄酒。

  法莱丽世家,在布根地的名气如雷贯耳,坐拥130多公顷葡萄园,几乎全部集中在著名的金丘区及夏隆内丘区,其中金丘区50公顷的葡萄园有四分之三的葡萄园属特等葡萄园或一级葡萄园等级。法莱丽的产品中超过85%都来自自有的葡萄园。

  为了酿造世界上更好、更纯的葡萄酒,在葡萄种植和酿制等很多细节上,法莱丽世家的经营者都显得有点不顾成本。在葡萄园投入了大量的资金雇佣专家对葡萄园的土质进行分析,从而施用相关的有机肥料,对土壤成分进行相关的调整保证长出好葡萄。

  众多著名酒评家曾这样评价法莱丽:“当今布根地的酒商中质量可以凌驾法莱丽之上的,大概就只有罗曼尼康帝(DRC)和丽花(Leroy)吧。”法莱丽成为布根地的名酒为法莱丽家族带来了巨大的家族荣誉和成就感,因为布根地葡萄酒事业才是法莱丽世家心中的挚爱。

  好的葡萄酒当然要搭配精致的美食,才能将葡萄酒美妙的味蕾感受发挥到最佳。晚宴上,主办方富隆酒窖为当晚品鉴的5款葡萄酒搭配了最完美的食物。“红葡萄酒搭配红肉才能将肉的鲜嫩和细腻完美的呈现在口腔。”富隆资深葡萄酒顾问李兴杨先生介绍到。

  当晚,晚宴还邀请Mr.Etienne PAYEN到场,为来宾介绍法国布根地葡萄酒的文化、历史和特色。“如果说法国波尔多红酒是艺术家手中的艺术品,那么布根地则是上帝手中的艺术品。”Mr.Etienne PAYEN精妙的总结,博得在场嘉宾阵阵掌声。


钱江晚报 浙中城事·市两会 j0004 2012-03-16 钱江晚报2012-03-1600011;钱江晚报2012-03-1600020;钱江晚报2012-03-1600019;钱江晚报2012-03-1600013;钱江晚报2012-03-1600015;钱江晚报2012-03-1600009 2 2012年03月16日 星期五