希腊的中产阶级们已经开始离开城市。根据德新社的报道，过去两年内，大约6万名希腊人离开城市务农。38岁的前股票经纪人扬尼斯·潘托利斯就离开了希腊第二大城市赛萨洛尼卡，与妻子和两个孩子回到了50公里外的家乡卡泰里尼，工作是照料葡萄园，待葡萄成熟后酿酒。他承认种葡萄、酿酒赚钱不容易，但不后悔自己的选择。“我能预见，虚假增长、房产和财富泡沫终有一天会破，我想在那之前抽身。我不是唯一受够（大城市）的人。现在，其他人也发现，大城市没什么可提供。”

　　去年9月，一个由政府资助的澳大利亚移民研讨会可谓人满为患，前来报名的人数多达12000名，而在前一年，只有42人参加。仅2011年，就有2500名新希腊移民前往澳大利亚，他们大部分是医生、工程师和建筑师。之前，澳大利亚的希腊移民主要来自希土战争时期。而现在，贫穷正在将希腊的精华逼走。

　　讽刺的是，因为一直在欧债危机中对希腊施加压力而为希腊人讨厌的德国，也成为移民的主要去处。其中，超过63%的求职者不到30岁。德国法兰克福“旅外希腊人全球理事会”收到大量涉及德国就业的咨询请求。“我们每天接到不少电话，大部分是30-35岁的年轻人。”