钱江晚报 数字报纸


d0011版:淘宝天下

优质早餐
别忘了“加一勺”

安利推荐3款优蛋白早餐

  5月25日至27日,安利纽崔莱“蛋白质优享吧”活动在杭州西城广场举行,这是一次融合咖啡吧和产品展示功能的全新产品体验,兼具趣味性和知识性的轻松健康教育。

  在活动现场,消费者可以深入了解蛋白质“21g”的理念,领悟优质蛋白早餐的重要性;在中心讲座区,消费者可以现场观摩蛋白质粉添加到其他食物的方式以及学习专家传递的科学信息;在APP互动区,消费者可以下载并使用“早餐加一勺”的应用程序,并进行身体脂肪和肌肉含量的测试。

  一份营养适宜的优质早餐,能帮助人们赶走困倦,点燃身体苏醒的能量,为一天的忙碌注入新鲜动力。其中,“蛋白营养”至关重要。

  中国营养学会指出,成人膳食蛋白质的每日推荐摄入量——男性75克/天、女性65克/天,早餐应提供其大约30%的量为19.5~22.5克,平均约21克蛋白质。事实上,米粥加包子、面包加牛奶的简单早餐搭配,会有5克-9克左右蛋白质的摄入不足,而在早餐中加一勺蛋白质粉,可为早餐提供足量蛋白。

  早餐蛋白质不但要量足,还要讲究“质优”。大鱼大肉也富含蛋白质,但是脂肪、胆固醇较高,且难以消化,不适宜出现在早餐中。要达成早餐21克优质蛋白质的充足摄取,可考虑从蛋类、豆类、奶类中进行摄取。为保证蛋白质的量和质,在早餐的牛奶、豆浆、咖啡、稀饭中额外加入一勺蛋白质粉,是最方便快捷的选择,既不会摄入过多的脂肪和胆固醇,也无需改变原有早餐就可轻松获取额外8克优质蛋白。

  优蛋白早餐推荐:

  充沛活力早餐:全营养谷物早餐

  制作食材:菠萝、西瓜、猕猴桃各30克,葡萄干、松子仁各10克,牛奶200ml,蜂蜜适量、混合早餐谷物100克,蛋白质粉2勺

  制作方法:

  1. 将水果去皮、切丁;

  2. 将牛奶与蛋白质粉混合均匀后,倒入混合早餐谷物中浸泡片刻;

  3. 加水果、干果果仁拌匀,调入蜂蜜即可。

  亮颜活力早餐:红枣银耳杏仁奶昔

  制作食材:原味酸奶150ml、红枣8颗、杏仁30克、银耳10克、蜂蜜适量、蛋白质粉1勺

  制作方法:

  1. 红枣去核与杏仁洗净,银耳预先洗净以热水泡开,与红枣用少量水煮5至10分钟,降温备用;

  2. 以搅拌机将煮过的红枣、银耳与杏仁拌磨成细茸,加酸奶和一勺蛋白质粉拌匀,继续拌打;

  3. 奶昔加蜂蜜拌匀调味,即可进食。

  养生活力早餐:五味养生豆浆

  制作食材:核桃仁20克、花生20克、黄豆50克、黑豆50克、杏仁20克、蔗糖适量、蛋白质粉1勺

  制作方法:

  1、 黄豆、黑豆和花生洗净,提前浸泡4小时,与核桃仁、杏仁加适量清水放入豆浆机中打磨成豆浆

  2、 稍凉后,调入蔗糖与蛋白质粉混合均匀即成

  金薇薇


钱江晚报 淘宝天下 d0011 优质早餐
别忘了“加一勺”
2012-05-31 2446518 2 2012年05月31日 星期四