本报讯 今年70岁的湖州市吴兴区埭溪镇山背村农民孙士明，与毛竹打了40多年交道。“前年我承包了40亩竹山，去年每亩春笋毛收入1.6万元，净收入1万元左右；今年毛收入虽然只有1.3万元不到，但净收入也有将近1万元。”孙士明说。

　　孙士明是通过毛竹覆盖让毛竹笋春笋冬出的“发明人”。上个世纪九十年代，孙士明看到雷笋通过覆盖技术做到了春笋冬出，农民收入明显提高，便琢磨起毛竹的覆盖技术，结果研究了3年也没有成功。突然，春节前的一天，他在毛竹山上发现了一株早出的春笋，不禁大喜过望。在当地林业技术人员的帮助下，又经过两年的努力，孙士明终于摸索总结出一套毛竹覆盖高效可持续经营技术，让毛竹春笋冬出成为了现实。

　　过去每亩收入只有几百元的毛竹山，通过毛竹覆盖技术，现在年均收入可达1万到1.5万元。2008年，孙士明培育的竹笋，每亩收入最高达到了3.2万元。“那一年，春节前上市的春笋卖到20元一斤，春节过后价格慢慢回落，最低卖到4元一斤。平均每亩毛竹山产笋6000多斤，平均卖5元一斤。”提起那年的好收成，孙士明现在依然喜滋滋的。

　　2010年，68岁的孙士明又来到湖州市吴兴区妙西镇凤凰山，承包了40亩毛竹山，推广他的覆盖技术。据他了解，山周围300多亩毛竹山，由于长期荒废，以前一年总共收入也只有万把元钱，相当于每亩收入只有30多元钱。

　　2010年，孙士明开始对承包的40亩毛竹山进行改造。当年11月份着手在竹山上覆盖谷糠等。穿上了温暖的“冬衣”，次年春节前，春笋提早上市了，最初的零售价达到30元一斤。每亩近5000斤的春笋，平均价格为3元多一斤，每亩收入达1.6万元。除去每亩6000元左右的覆盖成本，净收入达1万元左右，相当于过去300亩的总收入。

　　本报记者 王燕平