工商严查商场超市
现场制售食品
本报讯 近日,金华市工商局江南分局对江南各大商场、超市的现场制售食品进行了专项检查,检查对象主要集中在销售量较大的熟食卤味、糕点、凉菜等。
这次检查,主要看各商场超市是否严格落实食品、食品原料进货查验及查验记录;是否建立临近保质期食品消费提示和过保质期食品清理销毁制度;销售场所离污染源是否在规定距离以上;是否按规定标明食品和食品添加剂名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式、贮存条件等内容等。
检查中,江南的几家超市商场表现不错,江南工商表示将把商场、超市、市场的现场制售行为作为日常巡查重点监管对象,巡查将定期不定期开展。
本报通讯员 胡伟华 本报记者 张苗