6月16日，中丹两国农业部共同签署农业发展协议，决定开启政府间在农业领域的全面深度合作。作为深度合作的重要内容，双方将共同推动成立“中国——丹麦乳品技术合作中心”。中国最大的食品企业之一 ——中粮集团、中国领先的乳品企业蒙牛乳业以及世界乳业巨头、欧洲著名乳品企业丹麦Arla Foods（爱氏晨曦）将携起手来，共同承担这一国家间合作项目的实施工作。

　　尽管国土面积并不大，但丹麦农业科技水平和生产效率却一直居于世界先进国家之列，其中，丹麦乳业的发展尤为引人注目。丹麦拥有历史悠久的乳品企业Arla Foods，还在150多年的乳业发展中，形成了从奶牛养殖、牧场科学管理到乳制品的深加工与科技研发等各个环节的一套先进的管理体系。推动中国乳业向丹麦“取经”、深化两国乳业的合作与交流，是此次两国农业部签署的农业发展协议中的核心工作。即将启动的“中国——丹麦乳品技术合作中心”，将成为中丹两国乳业进行全面沟通和合作的核心平台和桥梁。

　　据了解，中粮、蒙牛与Arla Foods联手承担的这家国家间技术合作中心，将全面借鉴丹麦乳业的发展模式，推动中国乳业整体接轨国际水准。引入丹麦牧场管理体系，搭建牧场管理、风险管控经验交流平台，以及引进专家、培养高水平奶业技术和管理人员这三个方面，将成为该中心工作的三大重点。

　　“非常荣幸能够参与这项担负着两国交流使命的工作。”Arla Foods CEO Peder Tuborgh在签约仪式上接受了笔者的访问：“中粮和蒙牛是优秀的、值得信赖的合作伙伴，两个国家的乳业同行一定会在深入的交流与合作中获益匪浅。”成立于1863年的Arla Foods还是全球最大的有机乳品供应商之一。

　　“两国农业部选择了蒙牛作为这一国家间合作项目的承担和实施者之一，让我们既有压力、又充满信心。” 蒙牛总裁孙伊萍说。

　　中粮集团董事长宁高宁也表示：“中粮集团作为中国最大的食品企业之一能够参与进来，为中丹两国在农业领域的交流合作做出一些贡献，我们倍感光荣，同时也深感责任重大。我们可以预见，合作中心的成立必将在中丹乳业之间架设起一座交流与分享的桥梁，推动中国乳业管理水平、特别是质量管理水平的快速提升。”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　钱冰冰