本报通讯员 刘硕/文　潘骏/视频制作

　　“在机械生产占据饮食主流的今天，仍需手工制作的食物所剩无几，而粽子则是其中之一。”

　　中国人过端午的传统已经绵延了两千年，发展到今天，许多风俗早都被岁月淹没，但这个“吃”字却历久弥新。不论咸香四溢的肉粽，还是甜蜜软糯的豆沙粽，即便一只普通简单的白水粽，配上绵糖甚至是腐乳，糯米融合着竹叶的清香，也有万种风情。

　　再过两天便是端午，不难发现，各大商场和超市中，商家早已经将各种粽子放在了最醒目的位置；菜市场里，包粽子的箬叶、糯米等原料迎来销售高峰。见惯了名目繁多的“天价”粽，包装奢靡的“礼品”粽，吃货们心底最想念的却是记忆深处妈妈、奶奶或外婆手工包的粽子。