传统派依然奉行“自己动手”的宗旨，一个小小的四角粽包含种种小技巧，差漏一个，都不能包出一个美观的粽子。创新派则自我发挥，粽子，本就是可以根据自己口味进行自我创作的食物。

　　浙江省农业科学院季志仙教授的新做法是赤豆木薯粽子——用木薯粉代替糯米，放些赤豆，以防木薯粉太紧。季志仙的木薯粉经过脱毒处理，今年3月份刚申请了专利，可以放心吃。木薯外形类似大号的山药，木薯粉粽晶莹弹牙，而且可以吸收脂肪。

　　随着台式面包房在杭州遍地开花，也将“台湾风”的粽子带进了杭城。网友小Q推荐的“龙棕”就颇有台式粽子的风味，不同于南方的单纯大肉粽，“龙粽”馅里加入了花生、蛋黄、香菇、鲜肉、海米等“提鲜货”，有时甚至还会有干贝。

　　而网友“小巧”推荐的星冰粽，则被赋予了更多的现代元素——透明的冰皮包裹着抹茶、咖啡、芒果等新式馅料，新奇的口味和小巧的身材，迎合了都市小资的猎奇心态。

　　不过，即使名称、包装变化万千，但万变还是离不了一个“粽”字。

　　想知道浙江各地都流行哪些粽子？没有包粽子经验的80后90后们，想知道如何包出一个结实美观的四角粽？您可以点击以下链接： http://www.qjwb.com.cn/vcms/index.php?r=video/index/971 （钱报网）或（土豆网）http:/www.tudou.com/programs/view/PPKfGJD3tSQ/ 或者用手机扫描边上的二维码观看视频。