端午的记忆，是外婆包的大肉粽。粽叶裹着满满的糯米，内藏其中的大块酱肉，散发着诱人的味道。可是现在，会包粽子的人越来越少。为了让这些记忆停留，近日，世纪联华就举行了一场亲子粽子大赛，让爸爸妈妈和小朋友一起学包粽子。

　　“爸爸，糯米漏出来啦！”“妈妈，你包的这个是饼不是粽子！”现场，6岁的小朋友点点看着不会包粽子的爸妈一个劲地笑。点点爸妈无奈地承认，他们只会吃粽子。而其余爸爸妈妈的作品，也只能用“差强人意”形容。不是一边包一边漏，就是不知道怎么系绳子。不过没关系，跟着现场的五味和李师傅一起来学习学习吧。

　　Tips动手包粽子：

　　1、把糯米提前泡好，准备好肉、豆沙、红枣等要用的食材。注意：糯米最好泡过夜，包的时候，糯米最好是湿的，这样可以包得更严实。

　　2、将粽叶对折成漏斗状，填进糯米和所需食材。注意：折成漏斗状的时候，为了防止糯米外漏，最好将“漏斗”底部的尖角处折叠一遍。先放一半的糯米，再放食材，最后再盖上另一半的糯米。

　　3、将手中的粽子捏紧，尤其是“漏斗”顶部。用绳子将四个角错落地捆绑好。

　　4、将粽子放入水中煮一小时。注意：放进的水要浸没粽子。　朱银玲