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a0008版:图视绘

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  日前,哈佛大学研究人员汇总分析了截至2012年的有关米饭、血糖反应及糖尿病的研究论文,发现亚洲人(主要是中国人和日本人)比西方人更经常吃白米饭,且吃得也多,而这类人群中糖尿病的患病率也较高。

  我们还能吃米饭吗?吃白面会不会更好?我们建议您:“精白细软”的米面主食要少吃,多用粗粮和豆类当主食,注意粗细搭配,如在白米白面中加黑米、大豆等,提倡杂粮主食,如黑米、黄米、薯类等。


钱江晚报 图视绘 a0008 2012-09-02 钱江晚报2012-09-0200008 2 2012年09月02日 星期日