绍兴黄酒开酿喽
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| 绍兴黄酒开酿喽 昨天，立冬节气。黄酒集团古越龙山酿酒厂内酒香氤氲，鼓乐声声。这里正在举行第18届中国绍兴黄酒节开幕式暨古越龙山黄酒开酿仪式。 立冬开酿，是绍兴传统的酿酒风俗。从成酿到沉缸的过程称为“冬酿”。开酿仪式上，绍兴黄酒协会会长、古越龙山股份公司董事长傅建伟诵读祭拜酒神文章，十多位酿酒师傅上香祭拜，祈求冬酿风调雨顺，酿出醇香的老酒。 本报见习记者 朱卫国 |
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| 绍兴黄酒开酿喽 昨天，立冬节气。黄酒集团古越龙山酿酒厂内酒香氤氲，鼓乐声声。这里正在举行第18届中国绍兴黄酒节开幕式暨古越龙山黄酒开酿仪式。 立冬开酿，是绍兴传统的酿酒风俗。从成酿到沉缸的过程称为“冬酿”。开酿仪式上，绍兴黄酒协会会长、古越龙山股份公司董事长傅建伟诵读祭拜酒神文章，十多位酿酒师傅上香祭拜，祈求冬酿风调雨顺，酿出醇香的老酒。 本报见习记者 朱卫国 |