本报通讯员 陈逸舟 本报记者 章咪佳

　　这周开始，杭州入冬了。人们走在大街上，不再像前段时间那么飘逸了，缩头缩脑，从脑门上的帽子到脚上的靴子，一样装备都不敢懈怠。杭州正进入南方正经八百、要冷你冷到骨头里的冬天！

　　说来很奇怪，从前，想起北方就会想起那“刺骨”的西北风，“冷入脊髓”的寒意，可是这几年，不管本地人还是在南方安家的北方人，都在深情呼唤：“南方更需要暖气！”难道温度还没有北方低的南方冬天，真的比北方冰冻三尺的冬天还湿克（厉害）？

实验告诉你，人为什么会怕冷

　　人为什么会怕冷？杭师大附属中学的生物老师周老师告诉记者，这主要是因为人的皮肤和内脏器官，尤其在肠道内，分布着冷觉感受器。这种感受器是神经反射弧中的一个结构，当冷觉感受器接受到冷这种刺激之后，就会向中枢神经传递信号：“主人，冷，很冷，冷惨了。”

　　《自然神经系统科学》杂志前不久报道，研究人员从分子层面进行研究，发现了能让我们感觉到寒冷的一种膜蛋白的工作机制。

　　这个研究主要集中在能感受寒冷的接受器上的一个特殊部位。科学家发现，这个特殊部位与存在于细胞膜中的、名为pip2的脂质能发生相互作用。若是pip2被分解，接受器就失去了活性，这样一来，细胞对寒冷的刺激就不敏感了。

　　有许多信号如神经传递素和生长因素，都能促进pip2的分解。研究人员表示，只要能降低这种蛋白质的敏感度，人们就不会再轻易地感到寒冷。

　　当然，有科学界更深入、细致的研究表明，人体的有些器官，直接跟人的冷热感受有关系。

　　美国营养学家贝尔德和宾夕法尼亚州大学医学教授鲁卡斯基做了一个试验：让120名中年妇女穿泳装去冷水中游泳，然后对最先喊冷中止游泳的30名妇女，和坚持游完的30名妇女进行了血液分析。

　　结果表明，没有冷感组血液中甲状腺素含量平均值比怕冷组高出一倍多，从而揭示了人特别怕冷的奥秘。

　　甲状腺素的主要原料是碘和酪氨酸，具有产热效应，能加速人体内组织细胞氧化，增加热量；还能使人体的基础代谢率提高，皮肤的血液循环加快，从而产生体热。所以，甲状腺素分泌多的人不太怕冷。如果机体长期缺碘，合成甲状腺的原料不足，御寒能力也会降低。

南方湿冷，冷到骨头里有原因

　　有一种说法是：南方的冷属于湿冷，比北方的干冷更冷。

　　浙江大学环境工程研究所杨岳平教授说，这确实是有科学道理的。北方树木少，一到冬天又都是零下十几度，水都结成冰了，就像被点住穴道了。南方呢，树木多，加上冬天温度一般不往零下蹿，水就很潇洒地游离在空气里。

　　水多，铸就了南方典型的湿冷。湿冷是种什么“性格”的冷？“它的最显著特点是，空气中水分子多。”

　　空气中水分子很多，水分子这玩意，是有自己的循环规律的，就像人要新陈代谢一样，它也有形成、散发、蒸发的过程。当它要蒸发的时候，需要带走热量，这些热量从哪里来？你我同呼吸的大气里头。

　　南方的“典型性湿嗒嗒空气”，哪里有热量逮哪去，所以它和人的皮肤接触以后，要比没有水分这个“吸热精”藏匿的干空气，能带走的热量多很多，于是人的感觉就不一样了。

　　其实，冬天穿几层衣服，之所以热乎，关键是衣服能阻隔外界的冷空气，不让热乎乎的小宇宙与现实冰冷残酷的空气流通。

　　但是如果身处南方潮湿的空气里，你的衣服就是泥菩萨过江，自身难保，它们也都潮嗒嗒的。“这就意味着水汽‘侵’入了。”杨岳平说，这么一来，人身上的热量又被巧取豪夺了。

生活习惯不同，抗冷效果大不同

　　10月份以后，北方就进入了秋冬季节，温度“走下坡”，北方的人们就很自然地知道“要冷了”——秋裤、毛衣之类的“应季产品”就准备好了。

　　南方就不同了。你看今年10月中旬，稍许结棍（强壮）点的杭州小年轻，还可以穿双人字拖，晃荡着短袖衫在西湖边踢踢踏踏地走。

　　等到冷空气跌跌撞撞地赶到，南方人一下子不适应这比“变脸”还快的变天，身体里里外外都感到非常冷。

　　话说回来，人是能动动物，冷了可以保暖自救的嘛。没错，话是这么说，但是周老师认为，南北的生活习惯，对于抗冷这件事儿的效果，还是有很大的差别。

　　果壳网友“不知道哪位”是辽宁人，他曾经在北京待过一段时间，今年又到湖南过年，直呼“过不了今年了……”

　　“在南方，每天睡觉和起床是最痛苦的时刻，屋内气温2~3度，冰凉冰凉的感觉啊，脱下的衣服放一会基本也就变成室温了，凉到骨头里的感觉啊！”

　　“不知道哪位”总结了一下北方人在南方过年的感受：北方呢外面零下20℃，屋子里零上20℃；南方吧，这外面2-3℃，屋里一样2~3℃。在北方，人的大脑反应就是现在冷只是暂时的，只要进屋就会暖和了，很有希望；在南方你就会有一种无助的感觉——冷得让你无处躲藏，到哪里都是一样的冷！