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q0005版:今日下沙·热线

四十个员工走了三十个,餐馆股东只好自己洗菜端盘子

年底用工荒,最杀老板脑细胞

  本报记者 莫利卡/文 陈熙春/摄

  年关近,打工者纷纷打道回府,下沙餐饮店等行业严重缺人,招聘工资也水涨船高。昨天,记者在高沙商业街上看到,除了两三家餐饮店提前歇业,其他都贴出大幅招聘信息,一位餐饮店负责人说:“四十个员工,已经走了三十个了。”

大半员工回家过年

老板打算让亲属顶上

  小郑在缤纷假日餐馆工作了半年,这几天干脆交了辞职信,打算回老家好好过个年,年后再回下沙找工作。“40多个员工,走了30个,只能自己顶上了。”缤纷假日餐馆负责人胡哲浪说。

  为了自己占股的店正常营业,胡哲浪这周起忙翻了。白天,他要去下沙一家公司上班,下班后他就来餐馆“打杂工”,“洗菜、搞卫生、为客人倒水、端盘子,什么都干,一直要忙到半夜。”

  知道年底招工难,胡哲浪打算先找亲属顶上,如果还是忙不过来,就再想办法。

贴出诱人的海报

用上不一般的激励办法

  昨天上午10点半,“豆浆大王”店毛经理在玻璃窗上张贴招聘海报,一大一小两张。这家店在高沙商业街开了8年,毛经理对招人很有经验,海报果然引来不少路人驻足观看。

  大海报招的是长工,从各业务部经理到厨师、服务员都有,除了写明岗位基本工资和绩效奖金,还有一项激励措施,把服务员分为10个等级,每三个月考核一次来提级。小海报是招兼职的,写着“7元~10元/小时,工资月结”。

  小林是水利水电专科学校大二学生,看到招聘海报,打算来做临时工,“我家在湖州,想赚点钱再回去。”她应聘的是服务员,对这个工资水平挺满意的。

  毛经理说,每年正月初六开业第一天,他会给来上班的员工发红包。

招聘信息上加班工资越改越高

升幅接近50%

  离高沙不远的学林街上,是开发区人力资源市场,A区和B区共有近40家人力资源公司。

  记者看到,物美超市招聘“临时工,100元/天,要求过年不回家”;有一家公司的招聘信息上有很多涂改痕迹,比如平时加班工资从10.3元/小时加到14.7元/小时,休息日加班工资从13.8元/小时加到19.6元/小时,法定节假日加班工资从20.7元/小时加到29.4元/小时,但应聘者仍寥寥无几。

  浙江省商务人力资源交流中心招聘部负责人陈小姐说:“马上要过年了,出来找工作的人很少,所以一天也没见到几个人来应聘。”不过,前段时间来应聘的,有个别大学生,还有一些放假早的职工,“有个厂来了七八个人,说效益不好提早放假,看看有没有合适的临时工作,过年不回家也可以,不过他们后来没有再来。”

  记者碰到正在咨询的小赵,他刚从一家工厂辞职。他说,只要工资高点,过年加班也可以。和小赵有同样想法的另外几个人,也在查看每家公司的招聘信息。


钱江晚报 今日下沙·热线 q0005 年底用工荒,最杀老板脑细胞 2013-01-18 2879445 2 2013年01月18日 星期五